mymuesli - das mymuesli blog

In unserem Müsliblog kannst Du nachlesen, wie mymuesli das Licht der Welt erblickte und wie es sich bis heute weiterentwickelt hat. Tag für Tag. Wir freuen uns über Kommentare und Anregungen, damit wir mymuesli noch besser machen können. Viel Spaß beim Lesen!

Lilly19.11.2014 | 18:31

Do it yourself: Der mymuesli-Tisch

Unsere Jungs waren schon einmal fleißig und haben aus leeren Müsli-Dosen ein Sofa gebaut. Nun ist die Bastelstunde in die nächste Runde gegangen und ein weiteres Möbelstück wurde zum Leben erweckt: der mymuesli-Tisch. Er macht sich wirklich gut in unserem Büro und wir haben schon ordentlich Komplimente dafür bekommen.

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Du brauchst: 50 leere Müsli-Dosen, zwei Holzplatten (Größe nach Belieben) und etwas Heißkleber.

Einfach die Dosen auf einer Holzplatte anordnen und mit Kleber fixieren. Wir empfehlen, darauf zu achten, dass das Dosen-Design (mehr oder weniger) gleich zu sehen ist. Dann die zweite Holzplatte auf die Oberseite der Dosen kleben – fertig! Hier nun das Ergebnis:

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Lilly19.11.2014 | 14:33

Das mymuesli-Team stellt vor: Unsere Weihnachtsprodukte I

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Anne liebt die kleinen Adventsmini-Dosen. Valentin kann es gar nicht erwarten, den Adventskalender zu öffnen. Und Arne verschenkt am liebsten die Geschenkbox WEIHNACHTSGRUSS.

Lilly14.11.2014 | 14:24

Matcha-Müsli-Smoothie mit Spirulina

Grün, grüner, Matcha-Müsli-Smoothie mit Spirulina. Was sich anhört wie die Bezeichnung einer höchstkomplizierten Zusammensetzung ist eigentlich ein sehr einfach zubereitetes Getränk. Es schmeckt nicht nur wirklich fruchtig und außerordentlich lecker, sondern ist auch für den perfekten Start in den Tag bestens geeignet!

Fruchtiger Matcha-Müsli-Smoothie mit Spirulina-Alge

Fruchtiger Matcha-Müsli-Smoothie mit Spirulina: Hält die Alge tatsächlich, was die Werbung verspricht?

 

Spirulina gehört zur Familie der Blaualgen. In Form von Pulver oder Tabletten kannst Du Spirulina als Nahrungsergänzungsmittel kaufen. Die Alge wird außerdem in (Bio-)Lebensmitteln wie Fruchtriegeln oder Smoothies verarbeitet. Die Spirulina mag es am liebsten warm und sehr salzig; man findet sie also vor allem in den Salzseen Mittelamerikas, Afrikas und Australiens. Viele Blogs bezeichnen das grüne Pulver als „superfood“, da der Spirulina eine besondere Wirkung nachgesagt wird. Sie soll angeblich beim Abnehmen helfen und langfristig Allergien und Krankheiten vorbeugen. Dies konnte durch Studien jedoch bisher nicht belegt werden. Spirulina-Pulver hat einen hohen Anteil an Proteinen, verschiedenen Mineralstoffen und Vitamin B12. Allerdings kann unser Körper von diesem Vitamin nur etwa 20% verwerten. Und auch der hohe Proteingehalt ist irreführend – die tatsächliche Menge an zugeführtem Eiweiß ist selbst bei der höchstem empfohlenen Tagesdosis Spirulina kaum bemerkbar.

Gelobt wird die Spirulina-Alge dagegen in anderer Hinsicht: Aufgrund ihrer Inhaltstoffe setzen Heilpraktiker oder sogar Zahnärzte sie häufig als natürliches Entgiftungsmittel gegen Spuren von Schwermetallen im menschlichen Körper ein. Die meisten kennen es, viele haben es schon ausprobiert: Detox. Es geht darum, den Körper von Giften und belastenden Umwelteinflüssen zu befreien. Gerade bei dieser „Reinigung von Innen“ sind Spirulina-Smoothies sehr beliebt. Kann der Smoothie auch eine ganze Mahlzeit ersetzen?

Durch die verschiedenen Zutaten kann der Spirulina-Smoothie immer an den individuellen Geschmack angepasst werden. Ob am Morgen, als Snack für Zwischendurch oder doch auch abends – Probier es doch einfach mal aus!

Zutaten des Spirulina-Smoothies:

  • 1 Banane
  • 2 Kiwis
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 2 EL Spirulina
  • 1 TL Matcha
  • 30g Müsli

Zubereitung:

Einfach Früchte und Spinat waschen, in Stücke schneiden und mit Spirulina-Pulver, Matcha-Pulver und Müsli in einen Mixer geben. Nach etwa 15 Sekunden ist der Smoothie servierbereit!

Durch das japanische Grüntee-Pulver Matcha bekommt dieser Spirulina-Smoothie gleichzeitig eine belebende Wirkung und das Müsli sorgt dafür, dass der Hunger nicht allzu schnell wiederkommt. Wir empfehlen die Wahl eines Müslis, in dem die Haferflocken fein gemahlen sind wie beim Bircher-Müsli.  Wusstest Du, dass es auch Matcha-Müsli gibt?

Lilly11.11.2014 | 15:17

Es hat uns heute mal wieder Post erreicht…

… diesmal von Peter aus Nürnberg. Was er schreibt, finden wir so interessant und hat uns auch so gefreut, dass wir Euch das nicht vorenthalten wollen.

„Hallo mymuesli-Team, ich hatte Euer Mango-Müsli mit in Uganda, während meines Afrika-Urlaubs. Wir haben zu viert eine selbst geplante Rundreise mit einem Landcruiser gemacht. Die Tour ist auf der Karte zu sehen. Dabei haben wir einige Nationalparks, viele Städte und unzählige Dörfer gesehen. Die „Perle Afrikas“ – wie Churchill Uganda genannt hat – bietet viele Tiere zum Beobachten.

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Die Afrikaner sind sehr freundlich. Sogar fast schon neugierig, wie wir so in Deutschland leben, wie das Wetter hier ist usw.

Was uns besonders aufgefallen ist: Der Verkehr kennt nur die Regel der  „Stärkere“ (Bus, LKW) fährt vor dem „Schwächeren“. In die Lücken stoßen dann noch die Bota-Botas (Motorräder, die als Taxis dienen) – damit ist das Verkehrschaos perfekt.“

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Das hört sich nach einer Menge Spaß an und wir sagen noch einmal herzlichen Dank für die nette Nachricht und die tollen Fotos.

 

Lilly07.11.2014 | 14:53

mymuesli @ Shades of Winter

Caja Schöpf und Aline Bock – 2 supernette Mädels, erfahrene Freeriderinnen im Tiefschnee und Veranstalterinnen des Shades of Winter Ski&Snowboard Freeride Camp 2015. Sie laden herzlich ein, mit Euch nach Japan zu fliegen, um dort eine tolle Woche zu verbringen – mit jeder Menge Spaß im Schnee und professionellem Coaching.

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Wie sie auf die Idee für das Camp gekommen sind? Im Rahmen des Freeski-Film PURE, der europaweit gezeigt wurde, wollen Caja und Aline anderen Power begeisterten Mädels und Frauen die Möglichkeit bieten, selbst einmal den unendlichen Powder Japan´s kennen zu lernen. Vom 07.01. – 15.01.2015 hast Du also die Möglichkeit mit Caja und Aline in Japan ordentlich Gas zu geben.

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Wenn Du noch mehr erfahren möchtest, dann schau doch mal hier vorbei. Für die optimale Verpflegung nehmen die Mädels übrigens unser Müsli mit. Zum Beispiel das Kickstart Women oder das High Performance-Müsli.

 

max30.10.2014 | 10:29

NEOCOM und Emmas Enkel: unterwegs in Düsseldorf

Ich wollte mal wieder ein Lebenszeichen “zu Papier” bringen, gerade aus Düsseldorf, wo ja im Moment die NEOCOM stattfindet. Dazu aber gleich.
Den vorweg muss man Düsseldorf ja vor allem für seinen wunderschönen mymuesli-Laden in der Grabenstraße  5 besuchen, verzeiht mir bitte diese kurze Werbepause… im Laden war ich gestern natürlich auch. Wenn Ihr Düsseldorf besucht, solltet Ihr auf jeden Fall vorbeischauen! Auf der Facebook-Seite des Ladens findet Ihr alle Infos und auch regelmäßig Neuigkeiten zu Aktionen und Angeboten.
mymuesli-laden-duesseldorf

 

Aber der Laden ist nicht der einzige Ort, wo man in Düsseldorf mymuesli bekommt. Viele von Euch haben vielleicht schon von Emmas Enkel in der Berliner Allee 56 gehört. Emmas Enkel ist der Tante-Emma-Laden 5.0, vor allem Dank seines Multi-Channel-Ansatzes. Das äußert sich zum Beispiel darin, dass man im Laden nur einen Bruchteil des Sortiments sieht – man kann sich unzählige Artikel mehr in Ruhe im Laden packen oder nach Hause liefern lassen, auf iPads oder zuhause neue Dinge entdecken oder einfach fragen. Und wie gesagt: Natürlich gibt es auch mymuesli und mymuesli2go. Unsere Dosen (Kickstart, silber) kann man rechts im Bild erspähen, die 2go-Becher gibt es vorne an der Kasse…

Emmas Enkel in Düsseldorf hat auch mymuesli

 

Ach ja: Mit frischer Milch kann man unser Müsli auch in der Guten Stube genießen, während man auf seine Einkäufe wartet und dort vielleicht die beiden Gründer Sebastian (r.) und Benjamin treffen (mit mymuesli selbstverständlich) …

emmas-enkel2

Nun aber zur NEOCOM: Ich war Teilnehmer einer Podiumsdiskussion, “Mehr Zukunft ist gut für alle” war Teil des Titels. Diese These würde ich auch dick unterstreichen, denn wenn alle, ob groß oder klein, innovative und zukunftsträchtige Dinge tun, dann kann das für den Markt und Handel insgesamt nur gut sein … vor allem aus der Kundenperspektive.

Ich bin auch gefragt worden, wie man online Geld verdient und hab scherzhaft geantwortet, indem man Läden aufmacht oder offline geht … Landete natürlich gleich auf Twitter. Gemeint war aber, das kurz zu meiner Verteidigung, dass sich die Kanäle natürlich gegenseitig befruchten, und wir durch die Läden wie den in Düsseldorf viele neue Müslifreunde gewinnen können (die Webseite ist aber nach wie vor unser stärkster Kanal und sowas von Teil unserer DNA, ohne Webseite ist mymuesli undenkbar). Aber: Da wir ohne Risikokapital agieren, würden wir die mymuesli-Läden nicht eröffnen, wenn sie sich nicht tragen würden und ökonomisch sinnvoll wären. Nur als Marketingausgabe wäre das für ein Startup wie uns verrückt.

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Spannend finde ich immer zu erfahren, was die Großen so machen. Denn für uns Startups und kleinere Unternehmen ist Innovation zwar aufgrund eines begrenzten Budgets schwierig, aber wir haben keinen 500x Abstimmungsrunden bis sich was ändert oder ein Projekt auf den Weg gebracht wird. Das macht es aus meiner Sicht insgesamt deutlicher einfacher, zukunftsgerichtet zu agieren. Die richtig großen Unternehmen haben es am schwersten. Zum Beispiel IKEA, die aber jetzt in Hamburg den ersten Innenstadt-Laden eröffnet haben. Verrückt, wenn man die Geschichte der Firma verfolgt.

Wir bei mymuesli mögen Veränderungen, wenn sie uns oder ein Produkt besser machen. Und mal schauen, wie sich unsere (Laden)Konzepte in den nächsten Wochen und Monaten wieder verändern. Um die Zukunft des (Einzel)handels ist mir jedenfalls nicht bange – solange es genügend Innovationskraft gibt…

Lilly29.10.2014 | 18:18

Süßes sonst gibts Saures!

Das ist der allgemein wohlgekannte Spruch, den man an Halloween von kleinen Geistern und Grusel-Prinzessinnen zu hören bekommt. Und da sollte man lieber zu einigen Köstlichkeiten greifen, bevor dann doch das Saure von den Kindern gezückt wird.

Wir haben uns ein einfaches Rezept einfallen lassen, die eine tolle Alternative zu Schokolade und Co. sind. Natürlich sind sie auch schnell zubereitet, damit man rechtzeitig zum 31. Oktober für die Überfälle der Gespenster gewappnet ist. Mit unserem neuen N´oats Aprikose-Kürbis werden aus normalen Butterkeksen im Handumdrehen richtige Crunchy-Cookies.

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Zutaten

100g N´oats Aprikose-Kürbis

125g Margarine oder weiche Butter

1 Ei

100g gemahlene Haselnüsse

100g Rohrrohrzucker

1 TL Backpulver

2 EL Mehl

 

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Aus dem Teig kleine, etwa 2cm große Bällchen formen und diese dann mit einem Löffel leicht platt drücken.

3. Die Kekse etwa 10-15 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

 

Lilly24.10.2014 | 17:25

N´oats Vanillekipferl – das klassische Gebäck nun im Porridge

Wer kennt sie nicht? Die immer geliebten und nie aus der Mode kommenden Vanillekipferl. Das erste Rezept für diese Plätzchen gab es schon 1911. Damals wurden sie noch ohne Ei gebacken, aber die Zutaten haben sich bis heute kaum verändert.

Und weil wir diese Kipferl so sehr lieben, gibt es nun eine neue Sorte Porridge: N´oats Vanillekipferl.

Die feinen Haferflocken schmecken wunderbar nach Vanille und Mandel. Eine wärmende Portion davon auf dem Sofa mit einem guten Buch und nichts kann Dich mehr aus der Ruhe bringen.

Aber Du kannst Dir nicht nur ein Porridge damit zubereiten, sondern auch mit N ´oats backen.

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Zutaten für 50 Kipferl

200g N´oats Vanillekipferl

200g Margarine oder weiche Butter

300g Mehl

90g Zucker

1 TL Backpulver

3 Eier

1 Prise Salz

 

Zubereitung

Zucker und weiche Margarine schaumig schlagen (das geht am besten mit einem Rührgerät). Anschließend N’ oats Vanillekipferl, Eier, Mehl, Salz und Backpulver dazugeben und alles gut verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 1 Stunde kaltstellen. Nach der kleinen Wartezeit den Ofen auf 175°C vorheizen. Den Teig portionsweise in fingerdicke Rollen– und danach zu kleinen Kipferln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und auf mittlerer Schiene etwa 15 Minuten goldgelb backen.

Lilly21.10.2014 | 8:58

Die perfekte Müsli-Mischung

Geschmäcker sind verschieden und genau deshalb kann man sich auf mymuesli.com sein individuelles Lieblingsmüsli zusammen stellen. Der eine liebt Rosinen, der andere verehrt von weißer Schokolade überzogene Cranberries. Doch eines ist sicher: Die Mischung macht´s.

Und so haben wir lange getestet und probiert, haben verschiedene Formeln aufgestellt und wieder verworfen. Wir wollten herausfinden, wie hoch der jeweilige Anteil an Müsli, Milch und frischem Obst sein muss. Hier unser Ergebnis:

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Und wie magst Du es am liebsten?

Lilly17.10.2014 | 15:48

Sport im Herbst

Die Blätter färben sich langsam goldbraun, die Kastanien liegen auf den Gehwegen und die Kinder machen sich schon die ersten Gedanken über ihr Halloween-Kostüm. Oder einfach gesagt: Es ist Herbst.

Neben wärmenden Suppen und kuschligen Wollpullovern ist auch die sportliche Aktivität in den Herbst-Monaten ein wichtiges Thema. Es gibt viele Artikel darüber und wir haben ein bisschen gestöbert. Muss man etwas besonderes beim Sport beachten? Gibt es bestimmte Sportarten, die gut geeignet sind? Kann man das gleiche Equipment verwenden?

Herausgekommen sind diese Tipps, um besser in die Herbst-Saision zu starten und auch bei einem kleinen Regenschauer die sportliche Motivation beizubehalten.

1. Trotz Regen uns Wind ist Bewegung im Freien immer noch am besten. Denn so kann der Körper das eigene Immunsystem stärken.

2. Warm Up und Cool Down nicht vergessen! Es wird oft vergessen und ist aber so essentiell – und macht auch wirklich Spaß.

3. Ab und zu sind wir gerne noch mal Kind. Und was macht ein Kind lieber als mit den Gummistiefeln in eine große Pfütze zu springen? Joggen, Rad fahren oder Fußball spielen machen auch mit Matsch und Regen sehr viel Freude.

4. Viel trinken! Möglichst viel Wasser oder Früchtetee. Wer ein bisschen variieren möchte, kann sich hier einige Anregungen holen.

5. Besonders in der kalten Jahreszeit ist es wichtig auf die richtige Kleidung zu achten. Am besten kleidet man sich in den so genannten Zwiebel-Schichten. Die erste Schicht sollte das Transpirieren unterstützen. Die zweite sollte wärmen und die dritte ist der Schutz vor Wind und Regen.

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