Die Karawana zieht weiter, der Sultan … ich bin versucht zu schreiben, “der Sultan möchte Müsli essen”, aber das wäre dann doch ein wenig platt. Aber abgesehen davon würde ihm das nachfolgende Rezept bestimmt schmecken, dem guten Mann aus dem Orient. Zur Erinnerung: Zusammen mit kuechengoetter.de möchten wir Euch regelmäßig Müsli-Rezepte vorstellen. Den Anfang machte das gegrillte Müsli von Sebastian Dickhaut…Und jetzt, liebe Müsli-Freunde, gibt es Müsli-Oriental, dafür braucht man:

• 70 g Instant-Couscous
• 250 ml Orangensaft
• 150 g Joghurt (1,5 % Fett)
• 3 TL Magermilchpulver
• 1 TL flüssiger Honig
• gemahlener Zimt
• Minzeblättchen
• 3 - 4 EL 1001 Morgen (mix-ID: 265294)

Zuerst den Couscous mit Orangensaft vermischen und zugedeckt über Nacht quellen lassen. Dann in der Früh unsere 1001-Morgen-Müslimischung in einer kleinen Pfanne ohne Fett unter Rühren rösten, mit dem Couscous vermischen und in Müslischalen verteilen. Milchpulver und Honig unter den Joghurt mischen, über 1001 Morgen verteilen und mit etwas Zimt bestäuben. Je nach Belieben mit Minzblättern garnieren.
(Rezept für 2 Personen, Zubereitungszeit: 20 min - ohne Aufquellen des Couscous)
Hier kann man das Müsli zum Rezept bestellen…

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