Jede Woche wollen wir wie angekündigt eines unserer mymuesli2Go(s) vorstellen, heute ist der Klassiker zum Mitnehmen dran: Das Bircher-Müsli, mit schicker grüner Oberseite und als Müsli-Ikone Hauptdarsteller einer bewegten Geschichte, die den Titel tragen könnte “von der Diätspeise zur Spezialität – die Erfolgsgeschichte des Bircher-Müslis”.
Die Darsteller dieser bewegenden Story: Feine Haferflocken, geriebene Äpfel, Rosinen, Nüsse, [...]

Wow. Ihr scheint Bircher-Müsli ebenso zu lieben wie wir. Vielen Dank für die vielen Emails, Anregungen und natürlich Bestellungen. Grund genug für uns, der Zubereitung des Bircher-Müslis ein eigene Seite mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und mit Fotos zu widmen. Die findet Ihr nun hier: Bircher-Müsli

Update: Seit kurzem haben wir auch ein Video zur traditionellen Zubereitung des Bircher [...]

Bircher-Müsli, oder wegen des schweizer Ursprungs besser Bircher-Müesli, ist die Königsdisziplin des Müsligenusses. “Das König der Müslis” würde man wahrscheinlich in Anlehnung an eine bekannte Bierwerbung sagen. Davon sind wir aber weit entfernt. Nicht einmal Gerste ist enthalten.
Dafür aber ganz besondere Flocken. Lange haben wir probiert und uns immer wieder von unseren Freunden aus der [...]