Viele Lebensmittel werden in deutschen Haushalten entsorgt, obwohl sie noch vollkommen in Ordnung sind. Denn die Hälfte der Deutschen versteht unter dem Aufdruck “mindestens haltbar bis” auf ihren Lebensmitteln, dass sie nach Überschreiten dieses Zeitpunktes nicht mehr essbar sind. Doch oft ist das gar nicht der Fall.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) versichert dem Konsumenten nämlich lediglich, dass sich bis zum Erreichen dieses Datums Geschmack, Optik, Geruch und Konsistenz eines Lebensmittels nicht verändern. Das bedeutet also weder, dass sich diese Eigenschaften nach Erreichen des Datums sofort ändern. Noch bedeutet es, dass das Produkt sofort ungenießbar wird. Die meisten Lebensmittel sind oft länger gut und genau aus diesem Grund haben unsere Freunde von Too Good To Go das “oft länger gut”-Label ins Leben gerufen.
Mehr Bewusstsein für die Haltbarkeit von Lebensmitteln schaffen
Gemeinsam mit 25 anderen Unternehmen haben wir uns dazu verpflichtet, unter das Mindesthaltbarkeitsdatum auf unseren Produkten den Zusatz “oft länger gut” abzudrucken. Denn unsere Müslis und Porridges können oft noch nach dem Ablauf des MHD`s Euer Frühstück versüßen. Wäre doch schade, wenn Lebensmittel entsorgt werden, obwohl sie eigentlich noch gut sind – unsere Müslis eingeschlossen.
Dadurch werden Ressourcen geschont und zusätzlich aufkommender Müll vermieden. Gut, oder?
So testet Ihr, ob Euer Müsli noch gut ist
Wir möchten mit der Teilnahme an diesem Projekt dazu beitragen, dass immer mehr Menschen bewusster mit Ihren Lebensmitteln umgehen und somit einen Beitrag zum umweltfreundlichen Konsum leisten. Wir finden nämlich, dass nachhaltiger Konsum nicht kompliziert sein muss: Wusstet Ihr zum Beispiel, dass man in nur 3 einfachen Schritten herausfindet, ob ein Nahrungsmittel noch genießbar ist? Wir zeigen Euch anhand unserer Müslis wie’s geht.
1. Schauen: Sieht das Müsli noch aus wie gewohnt?
2. Riechen: Riecht das Müsli wie immer, also zB süßlich, fruchtig, schokoladig oder nussig?
3. Schmecken: Probiert einen kleinen Löffel, auch hier gilt: es sollte je nach Sorte süßlich, fruchtig, schokoladig oder nussig schmecken – auf keinen Fall muffig oder ranzig.
4. Genießen: Wenn alle Fragen mit Ja beantwortet werden können, steht Eurem Müsligenuss nichts im Wege!
Lebensmittel retten ist also ganz einfach! Wenn Ihr mehr über Too Good To Go und die “oft länger gut”-Kampagne erfahren wollt klickt hier.
Wenke Blumenroth