- Den Miss Grey Schwarztee mit 400ml kochendem Wasser aufbrühen, 2-3 Minuten ziehen lassen und anschließend auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Tapiokaperlen in 1-2 Liter Wasser in einem Kochtopf erhitzen. Sobald das Wasser kocht, die Tapiokaperlen hinzugeben und die Hitze reduzieren. Die Kugeln für 20-30 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
- Tapiokaperlen unter kaltem Wasser abspülen. Hinweis: die Kugeln sollen weich sein und schwarz aussehen.
- Eiswürfel oder Crushed Ice in ein Glas geben. Dann den Miss Grey hineinfüllen sowie die Tapiokaperlen dazugeben.
- Am Ende den Drink mit Kokosdrink aufgießen. Wer es etwas süßer mag, der kann das Ganze noch mit Agavendicksaft verfeinern. Prost!
EIstee
9 min. Temps de préparation
Bubble Tea
Trendgetränk mit Tapiokaperlen
Ingrédients pour Portions
7 g Miss Grey
400 ml kochendes Wasser
1 EL Agavendicksaft
75 ml Kokosdrink
20g Tapiokaperlen
1 Handvoll Crushed Ice
