Les flocons d'avoine sont-ils exempts de gluten ?
Malheureusement, non ! Les flocons d'avoine contiennent naturellement du gluten, mais sous une autre forme, qui est généralement mieux tolérée par de nombreux amateurs de muesli sensibles au gluten.
Mais avec nos mueslis sans gluten, vous goûtez à de délicieux flocons de sarrasin - naturellement sans gluten !
Bon à savoir : l'avoine n'est souvent pas cultivée et/ou livrée seule . Donc, même si l'on tolère l'avoine, elle est souvent contaminée par la forme de gluten des autres céréales.