Simple, mais tellement délicieux ! Avec notre Muesli Apple Crumble, tu peux très facilement préparer un délicieux gâteau. Même ta grand-mère sera conquise !
- Mélangez les ingrédients de la pâte pour le gâteau aux pommes à l’aide du crochet pétrisseur du robot pâtissier : 70 g de muesli Apple Crumble, 120 g de beurre, 180 g de farine de blé, 80 g de sucre, 1 œuf, du sel et 1/2 cuillère à café de levure chimique.
- Puis, pétrissez la pâte à tarte à la main sur un plan de travail jusqu’à ce qu’elle soit lisse et placez-la au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
- Étalez les 2/3 de la pâte en rond, en adaptant sa taille à celle du moule à tarte, puis déposez-la dans le moule préalablement tapissé de papier cuisson. Relevez légèrement les bords de la pâte.
- Épluchez les pommes, coupez-les en deux et retirez le trognon. Si vous utilisez de grosses pommes, 4 suffiront. Si vos pommes sont plutôt petites, prévoyez plutôt 6 pommes.
- Remplissez les pommes de confiture d’airelles et disposez-les côte à côte sur la pâte, face coupée vers le bas. 1 à 2 cuillères à soupe de confiture d’airelles par pomme devraient suffire. Le gâteau sera ainsi bien moelleux et sucré.
- Saupoudrez le reste du muesli dans les espaces entre les pommes.
- Étalez le reste de la pâte comme indiqué précédemment, en adaptant sa taille à celle du moule, puis recouvrez les pommes avec, en pressant bien les bords sur les côtés.
- Répartissez des flocons de beurre et du sucre sur le gâteau.
- Faites cuire le gâteau aux pommes Crumble au four à 220 degrés (chaleur tournante) pendant environ 45 minutes.
