Bircher-Müsli mais complètement différent : de délicieuses boulettes de viande au muesli. Nous aussi, nous n'arrivions pas à y croire. Mais en quelques minutes, toutes les « boulettes » avaient disparu. Même les opposants déclarés aux raisins secs ont été conquis. Ça semble fou ? Essayez vite notre recette.
- Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, le retirer de la poêle et le laisser refroidir.
- Hacher également finement le persil.
- Mettre 85 g de Bircher-Müsli (ce qui correspond à un Bircher-Müsli mymuesli2go) dans un bol, ajouter les oignons et assaisonner avec de la moutarde.
- Hacher finement la gousse d'ail et l'ajouter au bol avec la viande hachée.
- Bien mélanger le tout à la main et assaisonner avec du sel et du poivre.
- Former de petites boulettes et les faire frire dans une poêle avec de la matière grasse chaude. Les Fleischpflanzerl sont prêts.
