Wer kennt sie nicht? Die klassischen Haferkekse. Uns schmecken die Haferkekse so gut, dass wir sie nicht nur in der Adventszeit essen möchten - dafür verwenden wir das Honig-Nuss-Müsli.
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig rühren.
- Mandeln, Honey Nuts Müsli, Mehl und Backpulver mischen und zu der Buttermasse geben. Alles verrrühren.
- Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Achtung: Genügend Abstand zwischen den Keksen lassen. Die Kekse laufen auseinander!
- Im vorgeheizten Backofen bei 190° C Umluft ca. 10 Minuten goldgelb backen.
