Salat mal anders und zwar mit knackigem Blattspinat, herzhaftem Feta und verfeinert mit unserem fruchtigen Berry Müsli als Topping! Dazu unser leckeres veganes Dressing und fertig ist dein leichtes Abend- oder Mittagessen.... Lasst Euch überraschen!
- Spinat waschen, trocknen und die Schalotte halbieren und in feine Ringe schneiden. Den Feta-Käse würfeln und anschließend die rote Beete in Scheiben schneiden.
- Für das Dressing den Pflanzendrink, mit Essig, Öl und Agavendicksaft vermengen und mit Gemüsebrühe abschmecken und über den Salat geben.
- Zwiebel zugeben und mit Feta-Käse, rote Beete und Berry Müsli servieren.
