Einfach gesagt: sie sind Bausteine Deines Körpers. Sie tragen zum Zuwachs und Erhalt Deiner Muskelmasse bei und vieles mehr. Bestehen tun sie aus Aminosäuren. Manche kann sich Dein Körper selbst herstellen und sind damit nicht essenziell. Andere müssen über die Nahrung zugeführt werden und sind damit essenziell. Dein Körper braucht alle Aminosäuren, um alle benötigten Proteine zu produzieren. 

Heißt: Dein Körper braucht Proteine im wahrsten Sinne des Wortes zum Funktionieren.

Berechtigte Frage! Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für Erwachsene* eine Zufuhr von 0,8g Protein pro Kilogramm Körpergewicht am Tag. 

Bei einem Gewicht von 70kg hättest Du zum Beispiel ein Bedarf von 56g Protein pro Tag.

*Erwachsene ab 19 Jahren bis unter 65 Jahre

Heißt: Dein Körper braucht Proteine im wahrsten Sinne des Wortes zum Funktionieren.

Mit einer proteinreichen Ernährung zum Beispiel! Vor allem mit Soja, Linsen, Erbsen, Milchprodukten und Getreideprodukten – wie auch Müsli.Ein konkretes Beispiel: In einer 60g Portion unseres 40% Protein Müslis stecken 24,1g Protein. Das wären etwas weniger als 50% der DGE Tageszufuhr Empfehlung bei einem Körpergewicht von 70kg. Demnach könntest Du mit2-3 puren Portionen des 40% Protein MüslisDeines Tagesbedarf bei einem Körpergewicht von 70kg decken**.

Wenn Du regelmäßig Sport machst und Muskelmasse aufbauen willst, hat die DGE eine andere Empfehlung für Erwachsene*: 

Sie empfiehlt, eine Zufuhr von 1,2g-2g Protein pro Kilogramm Körpergewicht am Tag. Abhängig von Trainingszustand und -ziel. Im Fall von 1,2g Protein hättest Du bei einem Gewicht von 70kg also einen Bedarf von 84g Protein pro Tag.

Das sind wiederum3-4 pure Portionen des 40% Protein Müslis, mit denen Du Dein Tagesbedarf decken könntest**.

Yes, hier wird ein Unterschied gemacht. 

Proteinhaltig darf sich ein Lebensmittel nennen, wenn mindestens 12% der Energie, sprich Kilokalorien, aus Proteinen kommt - das ist natürlich bei allen Protein Müslis der Fall. 

High Proteinoder auch proteinreich sind Lebensmittel erst, wenn mindestens 20% der Energie aus Proteinen kommt - ein Job, den unser 40% Protein Müsli perfekt erfüllt!

Schon gewusst? Beim Sport baut der Körper Proteine ab. Er nutzt sie als Energielieferant. Wie viel hängt von dem Training ab sich ab. 

Deswegen brauchst Du Protein, um das Defizit wieder auszugleichen. Oder eben, wenn Du an Muskelmasse zunehmen möchtest. Im besten Fall nimmst Du nach dem Training eine Mahlzeit mit 0,3g-0,5g pro Kilogramm Körpergewicht zu Dir. 

Angelehnt an die Rechnung oben erreichst Du genau das miteiner60g Portion von unserem 40% Protein Müsli bei 70kg Körpergewicht**!

Erstmal vorweg: hier ist noch mehr Forschungsbedarf. Allerdings hat man beobachtet, dass Personen mit einer höheren Proteinzufuhr während einer kurzfristigen Diät, mehr abgenommen haben als Personen mit einer geringeren Proteinzufuhr.

Das könnte zum Beispiel daran liegen, dass Proteine satt machen und man weniger Heißhunger-Attacken während der Diät bekommt. Informier Dich aber gern weiter!