- Die Himbeeren für einen Tag in das Gefrierfach legen.
- Die Cashewkerne in den Mixer geben und diese zu Pulver zermahlen.
- Nun die Haferdrink dazugeben und erneut mixen bis sich das Cashewpulver vollständig mit der Haferdrink vermengt hat.
- Die gefrorenen Himbeeren hinzugeben und zu einer cremigen Masse pürieren.
- Servieren und genießen!

Eis
2 Portionen
Himbeer Cashew Nicecream
Getoppt mit frischen Beeren
Zutaten für 2 Portionen
200 g Himbeeren
100 g Cashewkerne
150 ml Haferdrink

