Nachspeise
Zubereitungszeit 
1
Portionen Christmas Cookies
Knusprige Spekulatiuskekse mit Christmas Cookie Granola
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Das Christmas Cookie Granola im Mixer fein mahlen. Zusammen mit dem Mehl, Zucker, Gewürz, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
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Die sehr weiche Butter in Flöckchen dazugeben und per Hand in die Müsli-Mehlmischung einarbeiten.
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Sirup und Ei hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
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Mit der Teigrolle ca. 4 mm flach ausrollen und Plätzchen ausstechen.
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Im vorgeheizten Backofen, Ober-/Unterhitze, bei 185 Grad ca. 12 Minuten backen.
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Nach Belieben verzieren.
