Vegane Frucht-Smoothie-Bowl

Rezept mit Bircher-Müsli und leckeren Erdbeeren

Kennst Du schon den neuesten Food-Trend? Wir stellen Dir unseren neuen Liebling gerne vor: die vegane Frucht-Smoothie-Bowl mit Bircher-Müsli! Seit kurzem erobern Smoothie-Bowls die Frühstückstische im Sturm – und wir verstehen voll und ganz, warum. Das fein pürierte Obst aus der Schale ist die willkommene Erfrischung im Sommer, schmeckt aber auch an kühleren Tagen wirklich lecker. Wichtig bei der Zubereitung: Die Zutaten müssen dickflüssig sein, damit Du sie gut aus der Bowl (dt. Schale) löffeln kannst. Die Haferflocken im Bircher-Müsli sorgen dabei für eine festere Konsistenz. Alles fertig? Dann heißt es Genießen!

Zutaten für Portionen

80 ml

Hafer Nilk

150 g

(gefrorene) Erdbeeren

3 EL

Bircher-Müsli

Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf geringster Stufe mixen, so dass eine cremige Smoothie-Bowl entsteht.
Die Smoothie-Bowl in eine Schüssel geben und mit frischem Obst und Bircher-Müsli dekorieren.
In einem Glas Smoothie und Bircher-Müsli abwechselnd aufschütten und bis zum oberen Rand schichten.