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Schokoladenkonfekt mit Miss Grey

Dessert mit Tee

Zubereitungszeit

1 Portionen

SCHOKOLADENKONFEKT mit Miss grey

Der perfekte Match von Schwarztee und Schokolade


Zutaten für Portionen

  • 50 g Butter
  • 2 Eigelbe
  • 100 g Puderzucker
  • 20 g Miss Grey
  • 125 ml kochendes Wasser
  • 1 Schale einer halben Orange
  • 300 g Blockschokolade
  • 50 g Kakao

Wer Schokolade mag, wird diese Leckerei lieben! Denn unser Miss Grey Schwarztee passt wirklich außerordentlich gut zur zartbitteren Schokoladennote. Geschmacklich überzeugt dieses Rezept durch die Komposition aus spritzig-frischer Orangenschale und dem zitronigen Bergamotte-Aroma des Schwarztees. Süßes oder Tee? Beides! Lasst es Euch schmecken – nicht nur zur Tea Time. Und so geht's los:

    • Butter mit Eigelb und gesiebtem Puderzucker schaumig rühren.

    • Den Miss Grey Schwarztee aufbrühen und ziehen lassen.

    • Tee durch ein Sieb in die Butter-Eier-Masse gießen und unterrühren.

    • Die Orangenschale dazugeben.

    • Dann die Blockschokolade im heißen Wasserbad zum Schmelzen bringen und ebenfalls unter die Masse rühren.

    • Anschließend eine Form (circa 20x25cm) mit Alufolie auslegen und die Masse etwa 1cm dick aufstreichen.

    • Form in den Kühlschrank stellen und erkalten lassen. Später in circa 40 Quadrate schneiden und in Kakao wälzen. Fertig!


Leckeres Schokoladenkonfekt mit Miss Grey zaubern
Verfeinert wird das Ganze mit einer halben Orange
Der Miss Grey sorgt für einen leckeren Geschmack

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