“Pistacia vera” oder auch “Grüne Mandel” lautet der klangvolle Name der delikaten Pistazienfrucht, die von den immergrünen Bäumen nur im Zweijahres-Rhythmus geerntet werden kann. Ein Pistazienbaum kann mehrere hundert Jahre alt werden und muss in dieser Zeit etliche Hitzeperioden in Südeuropa und dem Nahen Osten überstehen. Unter ihrer Haut sind Pistazien strahlend grün. Aber nicht unsere, denn wir haben uns für die gerösteten Kerne samt Haut entschieden. Die sind um ein Vielfaches geschmackvoller! *Enthält von Natur aus Zucker Diese Zutat verursacht besonders wenig CO2e und ist extra super für unser Klima.