„Sehr gut“ für unser Brombeer Chia Porridge von Öko-Test

Porridge ein Superfrühstück? Das hat sich die Zeitschrift Öko-Test genauer angeschaut. Lest jetzt, womit unser Brombeer Chia Porridge überzeugen konnte. Eine Rezeptidee wie sich Porridge im Sommer zubereiten lässt, ist auch dabei.

Alles nur Hype oder ist Porridge tatsächlich ein super Frühstück? Um das herauszufinden hat Öko-Test 20 Porridge Sorten unter die Lupe genommen. Darunter 12 Produkte mit Bio-Siegel und 8 ohne, auch unser Brombeer Chia Porridge ist dabei.

Untersucht hat die Redaktion unter anderem auf Schimmelpilze, Mineralölbestandteile und Pestizidrückstände. Parameter, die auch wir als Hersteller für Bio-Müsli regelmäßig von zertifizierten Laboren prüfen lassen, um die allerbeste Qualität für Euch sicherzustellen,

Unsere beerige Mischung hat es im Test unter die Top 3 geschafft und schneidet erstklassig mit der Note „sehr gut “ ab. Es wurden weder Spuren von Mineralölbestandteilen, Pestiziden oder anderen bedenklichen Inhaltsstoffen gefunden. Und mit nur 3g Zucker pro 100g ist unser Brombeer Chia Porridge übrigens mit Abstand am zuckerärmsten unter den getesteten Porridge-Mischungen. Für die feine Süße in unserem Bio-Porridge sorgen nämlich nur natürliche Zutaten wie gefriergetrocknete Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, sonst nichts. So viel zum aktuellen Porridge-Test, aber was macht denn Porridge jetzt zur idealen Mahlzeit für eine ausgewogene Ernährung?

Warum Haferbrei den Start in den Tag super macht

Wenn das jemand gut erklären kann, dann unsere Produktmanagerin und Porridge-Expertin Roxy. Sie hat unseren Brombeer Chia Porridge mitentwickelt oder auch unsere Sorten Mango Granatapfel oder Carrot Cake.  „Eine vollwertige Hafer-Mahlzeit ist ideal als Frühstück, eignet sich aber auch als Zwischenmahlzeit am Nachmittag,“ so Roxy. „Sie bringt gleich mehrere Vorteile für die Ernährung mit. Das liegt unter anderem daran, dass Porridge reich an Ballaststoffen ist. Die sorgen dafür, dass der Blutzucker langsam ansteigt und man sich länger satt fühlen kann. Darüber hinaus haben Haferflocken einen hohen Eiweißgehalt. In 100 Gramm stecken rund 15g Proteine.“

Was wir übrigens noch sehr schätzen: dass sich Porridge einfach und schnell zubereiten lässt. Und zwar warm und kalt. Und damit Ihr das direkt nochmal testen könnt, wenn Ihr im Sommer nicht warm frühstücken möchtet oder auf der Suche nach einer anderen Zubereitungsart seid, ist hier ein tolles Rezept.  Los geht´s:

Rezept: Brombeer-Bananen Shake mit Chiasamen

                                          Bild: Dagny Walter via Pixabay

Das braucht Ihr:
100 g Brombeeren, TK oder frische
1 Banane
2 EL Brombeer Chia Porridge
200 g Naturjoghurt, oder eine pflanzliche Alternative
50 ml Milch, oder eine pflanzliche Alternative (zum Beispiel Hafer Nilk)
wahlweise 1 TL Agavendicksaft

Und so geht’s:

1. Die Banane schälen und klein schneiden. 2. Die Brombeeren mit den Bananenscheiben in den Mixer geben und pürieren. 3. Porridge, Joghurt und Milch hinzugeben und alles gut durchmixen. 4. Nach Belieben mit Agavendicksaft abschmecken.