Bio-Müsli aus Passau
Wir möchten für Dich das beste Müsli der Welt mixen. Dafür kommen natürlich nur die besten Zutaten infrage. Und die sind für uns immer bio. Zum Beispiel sieht eine Bio-Aprikose ja schon anders aus als eine Aprikose aus konventionellem Anbau. Und sie schmeckt auch viel besser! Und wenn die Zutat dann noch aus der Region kommt, gibt es das gute Gewissen gleich mit dazu.
Warum Bio einfach besser schmeckt
Unsere Zutaten sind das Herzstück unserer Müslis und sollen höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Aber wie lässt sich denn nun der Unterschied zwischen biologischen und konventionellem Getreideanbau am einfachsten erklären? Und was bedeutet es für den Bauern, wenn er Haferflocken oder andere Getreidesorten ökologisch anbaut? Wir erklären es Dir kurz:
Kontrolliert biologisches Müsli
Das beste Müsli der Welt, das ist ein hoher Anspruch. Und der verlangt uns natürlich eine Menge Sorgfalt ab. Wenn Du Dein Bio-Müsli bei uns selbst zusammenstellt oder eines unserer vorgemixten Müslis wählst, kannst Du davon ausgehen, dass es Deine Erwartungen erfüllt – im besten Fall sogar übertrifft. Wir achten auf höchste Qualität und kontrollieren unsere Produkte regelmäßig.
Als Anbieter von Bio-Müsli unterliegen wir der EG-Öko-Verordnung und nehmen an regelmäßigen Kontrollverfahren teil. Die zuständige Kontrollstelle für mymuesli ist die ÖkoP Zertifizierungs GmbH, gemäß EU-Öko-Basisverordnung VO (EU) Nr. 2018/848, Code-Nr. DE-037-Öko-Kontrollstelle. Nur Unternehmen, die die Vorgaben der EG-Öko-Verordnung erfüllen und entsprechend kontrollieren lassen, dürfen das Bio-Siegel führen.
Der Einsatz des Siegels wird durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz überwacht. Weitere Informationen dazu und zu Bio-Lebensmitteln in Deutschland findest Du hier: www.biosiegel.de.
Über die gesetzlichen Vorgaben der EG-Öko-Verordnung hinaus haben wir uns außerdem bewusst für eine Mitgliedschaft im Biokreis entschieden. Dieser ökologische Anbauverband hat es sich zum Ziel gesetzt, Bio-Landwirte und Bio-Lebensmittel-Verarbeiter zu fördern, regional zu vernetzen und die ursprünglich bäuerliche Landwirtschaft auf der Basis des ökologischen Landbaus zu erhalten.
Dafür setzt der Biokreis auf regionale Strukturen, die verbindliche und faire Partnerschaften zwischen den Bio-Bauern und den verarbeitenden Betrieben ermöglichen. Für die Erzeugung und Verarbeitung in seinen Mitgliedsbetrieben hat der Biokreis strenge Bio-Standards aufgestellt, die über die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung hinausgehen. Weitere Informationen zum Biokreis findest Du hier: www.biokreis.de und in unserem Video.
Müslis ohne Palmöl
Ein Blick in unsere Passauer Müsli-Manufaktur
Angefangen hat alles in einem kleinem WG-Zimmer. Heute kümmern sich viele Hände aus unserem Produktionsteam in unserer Manufaktur im niederbayerischen Passau an 6 Tagen in der Woche um Dein Bio-Müsli. Es wird nach höchsten Qualitätsmaßstäben gemixt, abgefüllt, verpackt und verschickt.
Unser Superbraihn: Die Müsli-Mix-Maschine
Die ersten individuellen Müslis unserer Müslifreunde haben wir tatsächlich noch von Hand gemixt, los ging´s ja, wie gesagt, im WG-Zimmer auf 20 Quadratmetern. Weil die Nachfrage in kurzer Zeit stark gestiegen ist, war das bald schwierig.
Eine Maschine, die uns beim Abfüllen Deines individuellen Müslis unterstützt, musste her. Die aber war gar nicht so einfach zu finden. Also haben wir uns eine spezielle Müsli-Mix-Maschine entwickeln lassen, die in der Lage ist, mit der unterschiedlichen Beschaffenheit der Bio-Zutaten umzugehen und Daten kundenindividuell auszulesen. Ganze 3 Jahre hat das gedauert.
Wir vergleichen unsere Müslimaschine gern mit einem Superbrain. Denn sie ist bisher die einzige (Industrie)Maschine auf der Welt, die in der Lage ist 566 Billarden Müslivariationen zu mixen. Der Barcode auf Deiner Müslidose funktioniert dabei wie ein Fingerabdruck. So kann Dein individueller Lieblingsmix zweifelsfrei identifiziert und grammgenau abgefüllt werden.
Natürlich kommt auch nur das rein, was Du wirklich möchtest. Übrigens erkennt unsere Müsli-Mixmaschine Deine persönliche Müslikreation sogar wieder und kann es bei der Nachbestellung identisch nachmischen. Ganz schön verrückt, oder?
Aber wie geht`s dann eigentlich weiter? Als nächstes prüfen wir die abgefüllte Dose und geben Deinen Müsli-Mix in den Versandbereich der Manufaktur weiter. Dort wird es verpackt und kommt in einen unserer typischen mymuesli-Kartons. Sie sorgen dafür, dass Dein Müsli unbeschadet bei Dir ankommt.
Und dann macht es sich auch schon kurze Zeit später auf den Weg zu Dir. Denn schließlich wünscht sicher jeder, dass sein Lieblingsmüsli so schnell wie möglich Zuhause ankommt.
