mymuesli | unsere Zutaten

Die Zutaten sind das wichtigste an unserem Müsli. Sie stammen alle aus biologischem Anbau. Wir setzen unserem Müsli keine Farb- oder Aromastoffe, Geschmacksverstärker oder zusätzlichen Zucker zu.

Wenn Du bei uns bestellst, dann musst Du zunächst eine Basismischung auswählen. Zu jeder findest Du unten ein paar Informationen, vor allem über die verwendeten Zutaten. Anschließend kannst Du Deine Mischung verfeinern und Zutaten aus den Kategorien Früchte, Nüsse & Kerne sowie Extras hinzufügen. Dann nur noch bestellen - ein paar Tage später ist Dein individuelles Müsli bei Dir zu Hause.

Wir versuchen ständig, neue Zutaten für unser Müsli zu finden und unsere Auswahl zu verbessern. Wenn Du also Anregungen hast, Dir eine Zutat nicht schmeckt oder Du eine neue vorschlagen möchtest, sag’ es uns einfach. Phil kümmert sich dann darum.

Unsere Zutaten haben wir in folgende Kategorien unterteilt:
Müslibasis | Basis verfeinern | Früchte | Nüsse & Kerne | Schoko

Müslibasis

8 Freunde

Acht leckere Flocken in einer Basis: So verschieden klassiche Haferflocken, urige Emmerflocken, altbewährte Purpur Weizenflocken und ihre besten Freunde auch sind, so unwiderstehlich schmecken sie doch im Team!
Bircher Deluxe

Back to the Muesli-Roots: Unsere feinblättrigen Haferflocken, hier als Basis Bircher Deluxe (und in der Fachsprache Haferflocken vom Typ Kleinblatt), werden extra für uns gemahlen. Über Nacht in Milch eingeweicht, sind sie die unschlagbare Basis für jedes klassische (und moderne) Bircher-Müsli. Tipp: den geriebenen Apfel nicht vergessen!
C'Mohn, baby!

Mohn im Müsli ist wirklich ein Knaller. Wir können gar nicht verstehen, warum das bisher kein anderer Hersteller erkannt hat. Aber natürlich sind bei "C'Mohn, baby!" auch noch andere leckere Zutaten enthalten, etwa Buchweizen- oder Vollkornflakes. Denn auch wir geben zu: Ausschließlich Mohn? Das ginge gar nicht mehr als Müsli durch.
Chocolate-Dream

Unsere beliebteste Basismischung. Und natürlich die perfekte Grundlage für ein traumhaftes Schokomüsli mit Kakaopulver verfeinert. Was fügt man hinzu? Nun, eigentlich passen alle unsere Zutaten, Hardcores wählen die Schokofrüchte für die ganz große Bombe. Aber auch ohne zusätzliche schokoladige Extras: Dein Chocolate-Dream-Müsli schmeckt sicherlich lecker, lecker, lecker ...
Crunchy and Oat

Richtig: Crunchy Oat ist unser knusprigster Basismix für's Müsli - Leckere Crunchies, verfeinert mit Haferflocken; auch bei uns stellen wir immer wieder die Müsli-Gretchenfrage: "Knusprig oder weich?" Die Knusper-Fraktion hat mit der Crunchy Oat ein starkes Pro-Argument auf ihrer Seite. Denn selbst die Weichspüler müssen zugeben: Der Crunchy-and-Oat-Basimix ist einfach lecker, lecker, lecker...
Crunchy Honey Granola

Für die Granola-Basis werden unsere Bio-Haferflocken gebacken und mit Bienenhonig gesüßt. Dadurch schmecken sie besonders knusprig und angenehm süß. Wir lieben diese Basis besonders zusammen mit Kokosraspeln, die den typischen Granola-Geschmack noch unterstreichen. Unbedingt probieren!
Earl-Grey-Granola

Für die Müslischale hatte Earl Grey seine Erfindung zwar nicht vorgesehen, aber die Kombination von Müsli und Tee ist einfach zu gut: Schwarztee-Blätter werden in einem speziellen Verfahren fein gemahlen und zusammen mit Honig und Bio-Haferflocken gebacken. Wir lieben die Basis vor allem mit Cranberries und Cashews. Aber auch Hafer-Crunchy und Schokoplättchen ergänzen das herb-frische Tee-Aroma perfekt – So schmeckt es fast, als würde man einen Schoko-Keks in Schwarztee tunken. Very tasty!
Fünf Körner

Fünf ist Trümpf: Fünf Körner ist sehr beliebt bei unseren Müslifreunden. Kein Wunder: Das Beste aus fünf Getreidesorten ist in diesem Basismix enthalten. Da wird jede weitere Erklärung eigentlich schon überflüssig. Mit dieser Basis macht man nichts falsch.
Grainfree & Chia

Unsere neueste Basismischung enthält kein Getreide! Sie besteht neben den beliebten Chia-Samen aus feinen Buchweizenflocken und gepufftem Amaranth – diese zählen zu den Pseudogetreiden. Es sieht zwar so aus wie Getreide und lässt sich auch so verwenden, ist aber gar keines. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs während Amaranth zu den Fuchsschwanzgewächsen gehört. Sie schmecken leicht nussig und sind richtig lecker im Müsli.
Haferflocken pur

Diese leckere Basis aus Vollkorn-Haferflocken bildet die perfekte Grundlage für Dein Müsli, lässt Dir aber zugleich alle Freiheit dein Müsli nach deinem eignen Geschmack zu gestalten. Die leckere Flockenbasis kann anschließend noch ganz individuell mit weiteren Zutaten wie Nüssen und Früchten verfeinert werden.
Paleo

Ein Traum für Freunde der Steinzeit-Ernährung geht in Erfüllung: Endlich kannst Du Dir Dein eigenes Paleo-Crunchy mit der Basis aus schonend und bei niedrigen Temperaturen gebackenen Nüssen und Kernen und extragroßen Kokoschips selbst zusammenstellen. Die Kokoschips enthalten nicht nur wertvolle Fette, sondern lockern auch die Nussmischung auf und sorgen dafür, dass Deine Wunschzutaten auch gleichmäßig im Crunchy verteilt werden können. Egal ob fruchtig, schokoladig oder extra Nüsse: Deinem Wunschpaleo steht ab sofort nichts mehr im Wege! Bitte beachte: Die Zutaten dieser Basis sind sehr leicht und haben gleichzeitig ein hohes Volumen. Damit noch alles in die Dose passt, sind alle Paleo-Müslis nur zu 500g anstatt 575g gefüllt.
Protein

Endlich kannst Du Dir Dein eigenes Protein-Müsli zusammenstellen. Die pure Basis aus kernigen Haferflocken und mild-nussigen SOCAS Protein Flakes ® enthält 25% Protein aus rein pflanzlichem Eiweiß. Die Protein Flakes werden aus Sojabohnen aus regionalem Anbau in Deutschland und Österreich hergestellt. Am besten mixt Du weitere proteinreiche Zutaten wie Nüsse und Samen, also zum Beispiel Hanfnüsse oder Chia-Samen dazu. Um Der Proteingehalt in Deinem Müsli verändert sich je nach hinzugefügter Zutat. Unter „Nährwerte pro 100g“ unterhalb der Zutaten im Mixer kannst Du den Proteingehalt in Deinem Müsli jederzeit einsehen. Mit zusätzlichen SOCAS Protein Flakes ® (Basis verfeinern) kannst Du den Protein-Gehalt weiter erhöhen.
Schoko Crunch

Die knusprige Basis für Dein Müsli mit der Extra-Portion Schoko. Aber damit man es auch noch Müsli nennen kann, sind neben den köstlichen Crunchies noch leckere Hafer-Vollkornflocken aus regionalem Anbau enthalten. Also, liebe Schokoholics: gleich probieren!
Tropica

Honeyboons und Kokosflocken geben unser Tropica-Basismischung den Geschmack von Sonne und Palmen. Wir fügen am liebsten eine große Menge getrocknete Ananas hinzu. Denn Ananas sind wahre Enzymbomben. Aber auch Mangos oder Papaya zum Beispiel passen perfekt dazu.
Urgetreide

Retro und Regionalität sind bei der Auswahl unserer neuen Flockenbasis ausschlaggebend; jetzt kannst Du den nussigen und kräftigen Geschmack der Kultursorten: Emmer, PurPur-Weizen, Kamut und Dinkel in Deinem Frühstück genießen.
Vollwert

Die Mischung für Traditionalisten: Enthalten sind klassische Gersten-, Dinkel- und Haferflocken. Wir empfehlen für noch mehr Geschmack: Mit Früchten oder Nüssen kombinieren, dann möchte man der Dose schon aus der Ferne zurufen: "Oh Dose, ich freue mich auf Dich, Du klassisches Müsli, Du!"
Wednesday

Punktet mit wertvollen Getreidesorten und ist problemlos mit all unseren Zutaten zu kombinieren. Doch keine Sorge: Wednesday schmeckt keinesfalls langweilig, dafür sorgen zum Beispiel schon die kernigen Roggenflocken. Am besten mal probieren, muss nicht mittwochs sein...

Basis verfeinern

Amaranth gepufft

Lecker sind sie. Ehrlich! Und dass man aus Amaranth auch Floffies machen kann, haben wir selbst lange nicht gewusst. Umso mehr haben wir uns gefreut, als wir die Zutat vor langer Zeit schließlich entdeckt haben. Denn sie wird all jene unter Euch glücklich machen, die zwar das hippe Amaranth lieben, denen die Flocken aber zu weich sind.
Apfel-Zimt-Crunchy

Unser leckerer Apfel-Zimt-Crunchy wurde mit Vollkorngetreideflocken, Amaranth und fruchtigen Apfelstücken mit Bio-Honig und Apfeldicksaft knusprig gebacken. Als extra Zutat gibt er Deinem Müsli den letzten geschmacklichen Schliff. Egal ob im Schoko- oder Fruchtmüsli. Jetzt mit verbesserter Rezeptur.
Buchweizenflocken

Buchweizen wird wegen seines guten Geschmacks viel und gerne zum Kochen verwendet – hat aber auch großes Potential, in Flockenform jedes Müsli zu veredeln. Buchweizen ist eine sehr anspruchsvolle Pflanze, weswegen der Anbau in den letzten Jahren zurückging. Schade eigentlich, denn Buchweizen schmeckt mild und lecker, ja und enthält viele Vitalstoffe.
Chia-Samen

Sehnlichst erwartet und besonders oft von euch nachgefragt: Chia-Samen! Endlich sind sie da... Die kleinen Samen sind besonders protein- und ballaststoffreich. Sie enthalten 20% Eiweiß – das ist mehr als in vielen Getreidearten – und 30% Ballaststoffe. Für die Maya waren Chia-Samen Grundnahrungsmittel und Heilmittel in einem und jetzt, tausende Jahre später, sind sie auch in Deutschland endlich bekannt.
Dinkel gepufft

Unsere biologischen Getreide-Floffies, ähm also der Dinkel gepufft (ja, da gab es Unstimmigkeiten) haben nichts mit der Massenware aus dem Supermarkt gemein. Das gilt für unsere Honey Boons (genau, die heißen so) wie für die Dinkel-Friends. Aber lass' beide ja nicht zu lange in der Milch schwimmen! Zumindest dann nicht, wenn Du Sie knackig magst. Verschließen solltest Du Dein Müsli mit Floffies auch immer gut. Die Dinkel-Puufs sind übrigens perfekt für diejenigen Müslifreunde unter Euch, die es nicht ganz so süß mögen. Aber wenn doch, dann ist die Weizenhonigvariante die perfekte Wahl.
Dinkelflakes

"Feine Pinkel essen leidenschaftlich gerne Dinkel" sagt ein mymuesli-Sprichwort. Wer also den besonderen Luxus mit Öko-Flair für sein Müsli sucht, der greift zu unseren Dinkelflakes. Die sind die extravagante Alternative zu Cornflakes und trumpfen mit unvergleichlichem Geschmack auf. Wir sagen: "Ausprobieren!"
Dinkelflocken

Schon in der Steinzeit wurde Dinkel angebaut. Und auch heute noch hat die Pflanze einiges zu bieten – kann bestens mit anderen Getreidesorten mithalten. Sie ist sehr robust und widerstandsfähig und eigenet sich deshalb sehr gut für den Bio-Anbau. Dinkel gilt neben Weizen als reichhaltigste Getreidesorte was die gesunden Inhaltsstoffe angeht. Aber ebenso wichtig: Dinkel schmeckt richtig lecker!
Gerstenflocken

Gerste wird unter anderem für die Whiskyherstellung verwendet. Doch in vielen Ländern ist Gerste vor allem Grundnahrungsmittel (Whisky aber sicherlich für manch einen auch). Wir würden auf unsere biologischen Gerstenflocken als Müslizutat nicht verzichten wollen. Denn besonders für Vollkorn-Liebhaber wie uns sind sie ein Genuss. Ihr könnt Sie auch im Fünf-Körner-Basismix finden...
Hafer-Crunchy

Für knusprige Müslis: Diesen Crunchy findet man auch in unserem Crunchy-Oat-Basismix. Ergänzt sich bestens mit allen anderen Zutaten; und selbst die Weichspüler unter den Müslifreunden müssen zugeben: Der Hafer-Crunchy ist einfach lecker, lecker, lecker...
Haferflocken

Um Haferflocken zu erhalten, muss zunächst das Getreide bedampft und anschließend gequetscht werden. Doch der Aufwand lohnt sich: Unsere Haferflocken sind ideal für einen guten Start in den Tag oder für einen Müslisnack zwischendurch. Die Flocken werden als Aufbaunahrung oft im Kraftsport eingesetzt; wir wünschen frohes Training und guten Appetit.
Haferkleie

Haferkleie klingt erstmal total langweilig, dabei ist sie ein hochwertiger Ballaststofflieferant und ist reich an Protein. Sie wird aus den Randschichten des Haferkorns gewonnen. Die feine Kleie passt perfekt zur Bircher-Basis, aber auch mit den WhitePlains versteht sie sich gut...
Honeyboons

Unsere biologischen Honeyboons haben nichts mit der Massenware aus dem Supermarkt gemein (Sie heißen ja mittlerweile auch ganz anders). Wir lieben sie, weil sie Müsli einfach ein bisschen aufregender machen und sie schmecken (vorausgesetzt man lässt sie nicht zu lange in der Milch schwimmen!) richtig knackig. Gesüßt sind sie mit Honig. Also kannst Du in Deinem Müsli getrost auf zusätzlichen Zucker verzichten. Aber bitte die Dose immer gut verschließen, damit die Boons nicht soft und weich werden.
Honigflocken

Honig trifft Flocke: Neu bei uns sind die leckeren Honigreisflocken, die ihr beispielsweise mal in Kombination mit unseren Nüssen ausprobieren solltet. Aber natürlich verstehen sie sich auch hervorragend mit unseren Beeren :-)
Joghurt-Orangen-Crunchy

Unser Joghurt-Orangen-Crunchy schmeckt leicht, frisch und fruchtig. Er gibt jedem Früchtemüesli eine erfrischende Note. Die ideale Zutat für Deinen Sommermix.
Leinsamen

Leinen oder Flachs wurde zunächst ausschließlich angebaut, um daraus Stoffe und Bekleidung herzustellen. Doch immer mehr gewann die Beudeutung von Leinen als Nahrungsmittel an Bedeutung. Das hat sich bis heute nicht geändert. Auch wir sind Freunde der kleinen dunkelbraunen Samen. Max ist ein treuer Anhänger und kombiniert sie gerne mit Vollkornflakes und dem Chocolate-Dream-Basismix.
Mohnsamen

Schon Elaine aus einer unserer Lieblingsserien "Seinfeld" wurde wegen ihres hohen Mohn-Muffin-Verzehrs positiv auf Opiate getestet (hat jemand die Folge mal aufgenommen?). Man müsste aber schon große Mengen unseres Müslis verzehren, um solche Testwerte zu erzielen. Wir empfehlen Mohn im Müsli zum Beispiel in Kombination mit Corn Cripser, zu finden bei den Extras. Vorsicht: Bei dieser Kombination besteht Müsli-Suchtgefahr!
Plantago-Samen

... im Volksmund auch Flohsamen genannt, weil sie so winzig klein sind. Dabei sind die kleinen Samen eine Art natürlicher Quellstoff und können sich auf ein Vielfaches ihrer Größe ausdehnen. Sie bestehen zu 80% aus wasserlöslischen Ballaststoffen und können somit helfen den Ballaststoffgehalt in Deinem Müsli zu erhöhen.
Quinoaflocken

Quinoa kommt ebenso wie Amaranth aus Südamerika. Beide werden vor allem in großen Höhen angebaut, die zum Beispiel für Mais schon nicht mehr geeignet wären. Wir lieben Quinoa, weil es eigentlich zu allem passt, ob Schokomüsli oder Cerealien-Fruchtbombe. Außerdem hat ein Quinoa-Müsli schon dem Namen nach viel Charme. Bon appetit!
Roggenflocken

Unsere biologischen Roggenflocken solltest Du unbedingt probieren. Es ist für uns unerklärlich, warum Roggen ein Schattendasein als Müslizutat fristet. Das sollte sich am besten schleunigst ändern. In unserer Fünfkornbasis ist das Getreide auch enthalten. Aber wie gesagt: Gerade als Extrazutat zum Basismix eine lohnende Wahl.
Sesam

Sesam ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt - gilt aber vor allem als älteste Ölpflanze. Zu etwa 50 Prozent bestehen die Sesamkörner aus dem Sesamöl, das als ebenso gesunde Alternative z.B. zu Olivenöl gilt. Grund genug, Sesam als Müslizutat nicht zu unterschätzen und in Euren Mix aufzunehmen.
SOCAS Protein Flakes

Ideal für Veganer: Unsere SOCAS Proteinflakes ® sind so etwas wie die Haferflocken 2.0 (eine kleine Müsli-Revolution). Sie werden aus Sojabohnen aus regionalem Anbau in Deutschland und Österreich hergestellt. Die Sojabohnen werden entölt und schmecken mild-nussig ohne den typischen Sojageschmack. Rein pflanzlich und vielseitig verwendbar, kannst Du die Flocken mit so gut wie jeder anderen Zutat kombinieren. In Deinem Müsli bleiben sie auch nach längerer Zeit wunderbar knackig. Das macht sie auch zu einem hervorragenden Topping!
Teffflocken/Zwerghirse

Teff-Flocken werden auch Zwerghirse genannt - es gilt als das kleinste Getreide der Welt. 150 Teff-Körner entsprechend der Größe eines Weizenkorns. Die mild-nussigen und wirklich winzigen Flocken sind gerade richtig im Trend – dabei verwendet man es in Nordafrika schon seit 5.000 Jahren.
Vollkorn-Cornflakes

"Das Wort Cornflakes kommt aus dem Englischen: Corn heißt übersetzt Mais und Flakes heißt Flocken. Cornflakes sind also Maisflocken" – das weiß die Sendung mit der Maus. Und die meisten unter Euch Müsli-Freunden haben das aber sicher schon gewusst. Aber neu ist für Euch vielleicht, dass der Arzt John Harvey Kellog und sein Bruder Keith die Cornflakes erfunden haben. Das war vor über 100 Jahren, genauer 1894. Aber glaubt man der Legende, war es purer Zufall. Egal: Bis heute haben die Cornflakes nichts von ihrem Ruhm eingebüßt. Unsere Bio-Cornflakes sind übrigens Vollkorn und kommen aus Deutschland. Alle für die Herstellung verwendeten Rohstoffe kommen aus Bio-Anbau. Und nur noch zur Erinnerung: Biologisch sind alle unsere Zutaten.
Weizenflocken

Weizen ist eine der weltweit am häufigsten angebauten Getreidesorten. Doch trotzdem unterschätzen viele das köstliche Getreide und brandmarken es als ungesund. Zu Unrecht, sagen wir! Wir lieben Weizen als Energielieferant für anstrengende Tage in der Müslimanufaktur, zum Beispiel wenn früh morgens eine neue Lieferung Zutaten ankommt. Aber auch wenn wir unterwegs sind, um neue Zutaten für unser Müsli aufzuspüren.

Früchte

Apfelstücke

Wie alle unsere Zutaten kommen natürlich auch die mymuesli-Apfelstücke (getrocknet) aus biologischem Anbau. Die Schale bleibt bei uns dran. Dadurch werden noch mehr der wertvollen Inhaltsstoffe konserviert. Aber für wahre Apfel-Liebhaber käme ja ohnehin nichts anderes in Frage - "Äpfel ohne Schale? Wer macht denn sowas?"
Aprikosen

Aprikose heißt übersetzt "Pflaume aus Armenien". Doch mit ihrer Herkunft hat das nichts zu tun. Nach Armenien gelangte die Aprikose erst später, vermutlich aus China. Die Türken bauten Aprikosen vor allem in Ungarn an. Heute werden die Früchte besonders im Mittelmeerraum kultiviert. Wie alle unsere Früchte sind auch unsere Aprikosen natürlich klein geschnitten und getrocknet.
Aroniabeeren

Müssen Beeren immer süß schmecken? Nein, genau. Die Aroniabeere besticht durch einen leicht säuerlichen Geschmack, der viele bei uns an Johannisbeeren erinnert. Gerade die Kombination mit süßen Zutaten aber ist ein Knaller.
Bananen

Bananen machen glücklich. In diesem Fall auch uns, denn wir können Dir etwas ganz Besonderes anbieten: gefriergetrocknete Bananenchips. Was daran so gut ist? Im Gegensatz zu herkömmlichen Bananen im Müsli sind sie nicht frittiert. Das bedeutet nicht nur weniger Fett, sondern auch viel mehr echten Bananengeschmack! Für diesen Geschmack haben wir die Cavendish ausgewählt. Die bereits 1953 entwickelte Bananensorte ist eine der ältesten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus Südasien und wird heute in Kolumbien angebaut.
Brombeeren

Lange haben wir darauf gewartet und endlich gibt es sie in unserem Mixer: gefriergetrocknete, dunkelviolette Brombeeren. Die kleinen Beeren werden schonend gefriergetrocknet und behalten so nicht nur ihre Form, sondern auch ihren leckeren Geschmack. Die leckeren Früchte kannst Du übrigens auch in unserem vorgemixten Brombeer-Granola genießen.
Cranberries

Lange waren Cranberries kaum in Deutschland erhältlich (wenn doch, dann hießen sie Moosbeeren, wer will denn das kaufen?), werden aber nun auch hierzulande angebaut (das freut uns) – ursprünglich kommen sie aus dem Osten Nordamerikas. Bitte beachten: Gesüßt mit Apfeldicksaft.
Datteln

Datteln, die Früchte der Dattelpalme, waren unter den ersten Früchten der Welt, die von Menschen angebaut wurden. In vielen Regionen stellen sie ein wichtiges Grundnahrungsmittel dar.
Erdbeeren

Lange waren die Erdbeeren nicht bei uns im Programm, aber jetzt sind wir glücklich, echte Premium-Früchte im Sortiment zu haben. Köstliche Stückchen, rote Goldschätze, die sich zart um die Zunge schlängeln. Ein Traum im Premium-Müsli, ganz egal ob zur Schoko- oder Fruchtmischung. Muss man probiert haben.
Feigen

Feigen sind wegen ihrer natürlichen Süße eine gute Alternative zu Zucker für ein süß-schmeckendes Müsli.
Gojibeeren

Viele Stars schwören auf die Beeren aus Tibet. Für Strauch und Beere existieren viele andere Namen, etwa Bocksdorn oder chinesische Wolfsbeere.
Granatapfel

Endlich muss die Küche nicht mehr neu gestrichen werden, wenn die Kerne aus dem Granatapfel manövriert werden: Unsere neuen, gefriergetrockneten Granatapfelsamen schmecken unglaublich fruchtig und säuerlich zugleich – fast wie frisch. Und mit einem Klick landen sie schon in Deinem Müsli.
Heidelbeeren

Heidelbeeren gelten als die Delikatesse unter den Beeren - zurecht, wie wir finden. Auf einem kleinen Bio-Betrieb in Deutschland werden sie extra für uns angebaut und dann besonders schonend gefriergetrocknet. Im Müsli schmecken die Heidelbeeren sehr lecker mit unseren Bananen und färben nicht nur deine Zunge, sondern auch die Milch bläulich lila.
Himbeeren

Einen weiten Weg hat die Himbeere hinter sich, geschichtlich gesehen: Aus Kreta kam sie. Jetzt jauchzen die Müsli-Herzen aber auch hierzulande, denn lange war die Himbeere wie ihre Erdbeer-Schwester nicht bei uns im Programm. Wir bieten sie als ganze Frucht an, optisch ein Traum, geschmacklich sowieso. Kombinieren wir gerne mit weißer Schokolade (Corn Crisper).
Mango

Aus eigener Vor-Ort-Erfahrung wissen wir, dass Mangobäume ziemlich groß werden. Doch es lohnt sich, die Früchte aus großer Höhe zu ernten. Die Inder schreiben der Mango schon lange positive Wirkungen. Daran kann man ja ruhig einmal glauben und auch, wenn Dich die Mangos in Deinem Müsli nicht messbar positiv verändern: Für den Geschmack lohnen sie sich als Zutat allemal.
Pflaumen

Jeder Bundesbürger verspeist im Durchschnitt 1,7 Kilogramm Pflaumen im Jahr. Aber sind Pflaumen denn tatsächlich ein echt deutscher Frucht-Klassiker (das nämlich hatte zumindest Max zunächst vermutet)? Ehrlich gesagt nicht ganz: Unsere Bio-Pflaumen sind zwar aus Deutschland, doch ursprünglich stammt die Frucht aus Armenien und dem Kaukasus.
Rosinen

Rosinen im Müsli oder nicht? Eine kontroverse Diskussion, denn nicht jeder liebt die getrockneten Weintrauben. Doch ob man sie nun mag oder nicht, Rosinen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen: Mütter wissen schon, warum Rosinen in Gebäck in ganz Europa einfließen.
Sauerkirschen

Sauerkirschen kennen viele vor allem unter dem Namen Schattenmorellen. Den fanden wir als Kinder immer sehr merkwürdig. Doch er ist ganz einfach zu erklären: In der Gegend um das französische Château Morel gedeihen die besten Sauerkirschen. Und bei den Inhaltsstoffen stimmen sie fast komplett mit den Süßkirschen überein.
schwarze Johannisbeeren

Ein Extrakt ihrer Blütenknospen wird sogar für Parfums verwendet, um ihnen eine fruchtige Note zu geben. Bei uns sind ganze Beeren im Müsli – für einen besonders fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack!
Weintrauben

Weintrauben sind für viele ein unverzichtbarer Bestandteil eines echten Frucht-Müslis. Sie werden auf Wachspapier zwischen den Reben sonnengetrocknet. Das verleiht ihnen ein unverwechselbares Aroma...

Nüsse und Kerne

Cashewkerne

Wir lieben Cashewkerne wegen ihres kaum aufdringlichen und mild-runden Geschmacks. Und anders als der Cashewbaum, der wenig Ansprüche stellt, erfüllen die Nüsse die Erwartungen auch der anspruchvollsten Nußfreunde. Guten Appetit!
Hanfnüsse geschält

Hanf ist sehr vielseitig. Und im Müsli eine ganz neue Erfahrung - aber keine Angst. Du bleibst fahrtüchtig! Der THC-Gehalt bewegt sich natürlich in den gesetzlich zugelassenen Grenzen. Die geschälten Hanfnüsse sind zarter in ihrer Konsistenz und entfalten den typischen Hanfgeschmack sofort im Mund.
Haselnusskerne

Zuerst ein bisschen unnützes Wissen zum Weitergeben für die nächste Party: Haselnussholz ist besonders gut für die Herstellung von Wünschelruten geeignet. Nun zum benefit: Die Kerne sind kleine knackige Leckerbissen voller Eiweiß. Die Haselnuss trägt übrigens den Artnamen avellana, was übersetzt aus Avelinno (also Italien) stammend bedeutet. Damals hatten die Römer den Strauch nach Italien gebracht und dort angebaut.
Kokoschips

Eine Tropenmischung ohne Kokoschips ist eigentlich undenkbar. Wir haben natürlich auch welche im Programm; uns allerdings für die gesündere ungesüßte Variante entschieden. Ach ja: und natürlich bio.
Kokosraspeln

Kokosraspeln werden aus dem weißen Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Wir lieben unsere biologischen Kokosraspeln, denn sie machen Dein Müsli richtig knackig und bringen süßlich-tropischen Geschmack. Am leckersten schmecken sie in der Kombination mit unseren Früchten. Max beschwert sich andauernd, weil er den Unterschied zu den Kokosflocken nicht so recht begreifen will. Aber echte Tropenmix-Fans wissen natürlich Bescheid...
Kürbiskerne

Kürbiskerne eignen sich nicht nur als perfekter Snack für zwischendurch (vorwiegend gesalzen), sondern sind auch beim Müsli als Zutat erste Wahl. Wir als Müsli-Liebhaber haben die Kürbiskerne vorwiegend als Ergänzung in unseren Früchtemüslis. Max etwa mag sie aber in allen Variationen...
Macadamia

Benannt ist diese Nuss-Kostbarkeit nach dem Wissenschaftler John McAdam. Erst nach etwa sieben Jahren trägt ein Macadamia-Baum das erste Mal Früchte. Wenn sie reif sind, werden sie aufgesammelt und die Hülle wird entfernt. Ach, es gibt so viel über diese australische Köstlichkeit zu erzählen - am besten informiert die Australian Macadamia Society, das am Rande.
Mandeln

Ja, ja und danke für die Hinweise: Mandeln sind Steinfrüchte, keine Nüsse. Wir finden aber, dass der Geschmack trotzdem besser zu den Nüssen passt; ist aber auch egal, denn jedenfalls sind unsere gehackten Bio-Mandeln schlicht eines: lecker und edel. Sie passen eigentlich zu allem, besonders aber zu Schokoladenzutaten, die Ihr unter "Extras" finden könnt.
Pekannüsse

Willkommen, liebe Pekannuss. Als Mitglied der Familie der Walnussgewächse bist Du natürlich sehr willkommen im Frühstücksmüsli. Nicht nur, weil Du wunderbar schmeckst - nein, Du bist auch der offizielle Staatsbaum des Staates Texas und schon die Indianer mochten Dich unheimlich gerne. Das freut uns und alle Müsli-Freunde bestimmt auch...
Pistazienkerne

„Pistacia vera“ oder auch „Grüne Mandel“ lautet der klangvolle Name der delikaten Pistazienfrucht, die von den immergrünen Bäumen nur im Zweijahres-Rhythmus geerntet werden kann. Ein Pistazienbaum kann mehrere hundert Jahre alt werden und muss in dieser Zeit etliche Hitzeperioden in Südeuropa und dem Nahen Osten überstehen. Je grüner die geernteten Kerne sind (etwa 20kg pro Ernteperiode und Baum), desto exquisiter soll diese Delikatesse schmecken, die früher den gesellschaftlichen Oberschichten vorbehalten war. Die ungute Nachricht: (kilo-)preislich noch heute Oberklasse. Das Erfreuliche jedoch: unsere Kerne erstrahlen regelrecht in sattem Grün!
Sonnenblumenkerne

Wir haben Sonnenblumen schon immer geliebt – immer wieder schön wie sie ihre Köpfe der Sonne entgegen strecken. Eine einzige Blume kann bis zu 2000 Samen (Sonnenblumenkerne) enthalten. Sie sind übrigens besonders reich an Protein. Sie enthalten 23% Eiweiß.
Walnusskerne

Die Römer nannten die Walnuss übrigens "Iovis glans" – die königliche Jupiternuss. Glänzen kann die Walnuss aber nach unserer Meinung im Besonderen mit Ihrem einzigartigen Geschmack - und gerade jetzt, wo sich die kühle Jahreszeit langsam nähert, ruft sie in uns beste Erinnerungen an gemütliche Abende hervor.

Schoko

Banana-Chocs

Ein Ideal-Kompromiss zwischen Frucht und Schokolade sind unsere Banana-Chocs. Die Bio-Bananenchips werden mit einer köstlichen weißen Schokoglasur überzogen. Am besten kombiniert man sie mit mymuesli-Corn-Crisper (für noch mehr weißen Schokoladengeschmack) oder mit einer intensiven, leicht säuerlichen Frucht, etwa unseren Bio-Rosinen.
Chocolate Boons

Chocolate Boons sind ein echter Cereal-Klassiker. Doch unsere Bio-Freunde sind nicht zu vergleichen mit der Massenware aus dem Supermarkt. Alle zur Herstellung notwendigen Rohstoffe sind bei uns aus biologischem Anbau. Kleiner Tipp: Für einen Kakaoeffekt morgens ein bisschen in der Milch schwimmen lassen.
Corn-Crisper

Weiße Bio-Schokolade, zartschmelzend und verführerisch lecker in Kombination mit knusprigen Zutaten – was kann es besseres geben? Unser Corn-Crisper (Knackige Knusperflakes aus Cornflakes, Reiscrispies, Kokosflocken und anderen leckeren Zutaten) ist mit weißer Bio-Schokolade überzogen. Besonders Max liebt diese Müeslizutat, natürlich sind Corn-Crisper deshalb auch in seiner Lieblingsmischung enthalten.
Cranberry-Chocs

Wie die Gojibeeren gehören unsere Cranberries zu den beliebtesten Zutaten im mymuesli-Sortiment. Seit Neuestem bieten wir sie auch überzogen mit weißer Bio-Schokolade an. Dieser Hochgenuss wird exklusiv für uns hergestellt. Und ehrlich gesagt würden wir die Cranberry-Chocs am liebsten hier behalten. Aber wir wollen mal nicht so sein...
Espresso-Chocs

Die Espresso-Chocs sind recht neu bei uns im Programm und schon ein Klassiker: Bio-Espressobohnen mit bester Zartbitterschokolade überzogen. Da kann man sich den morgendlichen Kaffee gleich sparen; oder abends schnell ein Kaffee-Müsli zum Wachbleiben!? Alles ist möglich mit dieser Zutat.
Kakaosplitter

Unsere Kakaosplitter sind Bruchstücke von Rohkakaobohnen. Die knackigen Kakaostücke schmecken herb-bitter und sind von Natur aus zuckerfrei. Etwa 50 helle Kakaokerne verstecken sich in einer Frucht. Nach der sorgfältigen Entnahme werden sie schonend bei maximal 45 °C getrocknet und in feine Stücke, die Kakaosplitter, gebrochen. Sie sind ideal für alle Schoko-Müslis und veredeln auch so manches Früchte-Müsli.
Peanut-Chocs

Unsere biologischen Erdnüsse - umhüllt mit Vollmilchschokolade - machen richtig süchtig. Denn bei gutem Geschmack, so viel Eigenlob gönnen wir uns, kann man auch die Schokolade verkraften. Man muss ja nicht gleich Tonnen davon essen, nicht wahr...
Salted Caramel Crispies

Süß trifft salzig: Gourmetköche haben das Potenzial von salzigem Karamell früh erkannt. Doch erfunden hat es der Franzose Henri Le Roux in den 70er Jahren. Er hat als einer der ersten gesalzene Butter für seine Patisserie-Waren verwendet. Denn wenn süß und salzig aufeinander treffen, werden die Geschmacksnerven besonders stimuliert. Kombiniere unsere Salted Caramel Crispies mal mit Beeren, Nüssen oder unseren Schoko-Cornflakes – und Du wirst Monsieur Le Roux jeden Morgen für seine Erfindung danken.
Schoko-Cornflakes

Unsere biologischen Schoko-Cornflakes werden in Deutschland hergestellt. Den unverwechselbaren Schoko-Geschmack erhalten sie durch eine besondere Mixtur, in der Bio-Rohrzucker und Kakao enthalten sind. Sie sind die ideale Zutat für jedes Schokoladenmüsli, besonders Kinder lieben die Schokoflakes – für noch mehr Schokogeschmack können sie ideal mit den mymuesli-Schokopops kombiniert werden.
Schoko-Dinkelbällchen

Dinkel mit Schokolade? Ja, das geht - und das Ergebnis ist ... mit Verlaub ... sensationell. Denn unsere Dinkel-Schokobällchen verknüpfen das Beste aus zwei Welten: Dinkel mit hoher Öko-Street-Credibility und beste weiße Schokolade für Genussmenschen. Das geht perfekt zusammen und schmeckt super mit unseren Beeren, den Heidelbeeren zum Beispiel!
Schokoherzen

Unsere Herzen aus Bio-Vollmilchschokolade sind perfekt für Deinen Mix! Sie schmecken herrlich schokoladig und besonders lecker zum Beispiel in Kombination mit unsere Erdbeeren und Himbeeren – für ein gelungenes Liebesfrühstück!
Schokoholic-Crunchy

Hafer- und Weizenflocken gebacken in Honig, Reiscrisp, exotische Kokosraspeln und Rohrrohrzucker ... das kann nur unser unglaublich leckeres Schocoholic-Crunchy sein. Dank leckerer Vollmilchschokolade und Kakaopulver schmeckt es so gut, dass wir es uneingeschränkt jedem Schoko-Fan empfehlen.
Schokoplättchen

Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil (70%). Nicht zu bitter, dafür aber extrem verführerisch. Für jedes Schoko-Müsli ein absolutes Muß.
Vollmilch-Schokolade

Vollmilch und Schoko finden endlich zusammen! Was für eine Offenbarung. Denn mehr Genuss geht nicht. Unsere Vollmilchschokotropfen kennst Du vielleicht schon aus dem Superchoc-Müsli. Sie passen aber nicht nur zu schokoladigen Zutaten, sondern auch zu Früchten, Nüssen oder worauf Du eben Lust hast. Die zartschmelzenden Schokotropfen sind so lecker, dass sie Dir auf der Zunge zergehen werden...
Weiße Schokoplättchen

Lang erwartet und endlich da: Die weißen Schokoplättchen haben bei uns wieder die Lust auf Süßes geweckt. Gerade zu unseren beerigen Freunden harmoniert die weiße Versuchung ideal.