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Bananen Mandel Nicecream mit Mandel Nilk

Eis

Zubereitungszeit

4 Portionen

Bananen Mandel Nicecream

Knackige mandeln und Schokoladiges Topping


Zutaten für Portionen

  • Für das Eis
  • 2 Bananen
  • 250 g Mandelmus
  • 200 ml Mandel Nilk
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1 Prise Zimt
  • Für den Fudge
  • 3 EL Mandelmus
  • 1 TL Backkakao
  • 1 TL Ahornsirup
  • 3 EL Schokosplitter (Zartbitter)
  • 30 g Mandeln

  1. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend einfrieren.

  2. Für den Fudge die Mandeln zerkleinern und mit dem Backkakao, Ahornsirup, Mandelmus und Schokosplittern vermengen. 

  3. Für das Eis die Vanilleschote aufschneiden und das Mark auskratzen. Das Vanillemark zusammen mit den gefrorenen Bananen, dem Mandelmus, dem Ahornsirup und Zimt in den Mixer geben und zu einer  Masse pürieren. Nach Belieben die Mandel Nilk dazugeben bis das Eis cremig genug ist.

  4. Anschließend die Eismasse in eine Kastenform geben und glatt ausstreichen. Das vorbereitete Fudge unter die Eismasse rühren. 

  5. Mit Mandeln verzieren und für eine Stunde im Gefrierfach einfrieren.


Bananen Mandel Nicecream mit leckerer Mandel Nilk
Mit knackigen Mandeln und leckerer Mandel Nilk
Die Mandel Nilk verleiht dem Ganzen einen noch nussigeren Geschmack

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