Snack
Zubereitungszeit 
1
Portionen Cashew Frischkäse Sandwiches
- Gib die Cashewkerne in eine Schüssel und bedecke sie mit Wasser. Lass sie über Nacht einweichen.
- Gieße die Cashews durch ein Sieb lasse sie abtropfen. Gib alle Zutaten in mixe so lange, bis die Masse eine cremige Konsistenz hat. Schmeck den Frischkäse nach Geschmack mit den Gewürzen ab.
- Für die Gurkensandwiches schneide den Rand vom Toast ab und bestreiche die Scheiben mit Frischkäse. Beleg das Sandwich mit Gurke und Kresse und leg die obere Hälfte drauf. Viertel die Sandwiches zum Schluss in kleine Dreiecke und serviere sie (very british) auf einer Etagére.
- DIY Tipp für die nächste Tea Party: Du kannst mit einem Sektglas und 2 Tellern im Handumdrehen Deine eigene Etagére kreieren. Enjoy!
