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Kochen
Zubereitungszeit
1 Portionen

Vegane Käsesoße

Für Mac'n Cheese, Cheese Fries oder Nachos 

    1. Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Anschließend in kochendes Wasser geben bis das Gemüse weich ist.

    1. Nun das fertige Gemüse mit einer Schaumkelle aus dem Wasser schöpfen und mit dem Kochwasser, der Cashew Nilk, Hefeflocken, Knoblauchpulver, Paprikapulver und dem Senf zu einer cremigen Masse mixen. 

  1. Nach belieben mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
  2. Und jetzt: Käsesoße zu Pommes, Nachos oder als Mac'n Cheese genießen!
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Overnight Oats mit Cashew Nilk

Inspiration für Rezepte mit Käsesoße

Mac'n Cheese

500g Hörnchen Nudeln al dente kochen und abgießen. Käsesoße nach Anleitung zubereiten und zu den gekochten Nudeln geben, verrühren, fertig!


Nachos mit Käsesoße

Gesalzene Nachos auf einem Teller anrichten. Käsesoße über die Nachos geben oder als Extraschale zum Dippen bereitstellen. 


Cheese Fries

300g Kartoffeln in Streifen schneiden, mit Olivenöl beträufeln, würzen und bei 220° im Ofen knusprig backen. Fertige Fries mit Käsesoße übergießen.


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