Knusprige Kokos Kekse mit Kokos Nilk

Backen

Zubereitungszeit

12 Portionen

Kokos Kekse

Knusprige Kokos Kekse mit Kokos Nilk


Zutaten für Portionen

  • 100 g Dinkelmehl
  • 100 g Kokosraspeln
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 150 g pflanzliche Margarine
  • 5 EL Agavendicksaft
  • 100 ml Kokos Nilk

  1. Für den Teig Dinkelmehl, Kokosraspeln, Haferflocken, Margarine, Salz und Backpulver in eine Rührschüssel geben.

  2. Danach den Agavendicksaft und die Kokos Nilk dazumischen und das Ganze zu einem Teig kneten.

  3. Mit Hilfe eines Esslöffels den Teig in kleine Portionen formen und auf einem Blech mit Backpapier verteilen.

  4. Die Kokos Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 °C circa 30 Minuten backen.

  5. Nach dem Backen noch für 10 Minuten bei offener Backofentür nachziehen lassen.

  6. Fertig sind die kleinen Leckerbissen!


Knusprige Kokos Kekse mit Kokos Nilk
Kokos Kekse mit leckerer Kokos Nilk
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