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Rezept für Cupcakes

Dessert

Zubereitungszeit

6 Portionen

I-Love-You-Cupcakes zum Tag der Liebe

Köstliche Cupcakes mit unserem I-Love-You-Müsli


Zutaten für Portionen

  • 125 g Butter
  • 1 -2 EL Honig
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 200 g I-Love-You-Müsli
  • 3 TL Backpulver
  • 100 ml Orangensaft
  • 2 Äpfel

Mit unseren leckeren I-Love-You-Cupcakes kannst Du jeden um den Finger wickeln. Schön verpackt und dekoriert mit zartschmelzenden Schoko-Herzen sind sie ein echter Hingucker. Sie schmecken super süß und saftig. Kleiner Tipp: Natürlich kannst Du Deine Cupcakes auch mit Marzipan-Röschen verzieren.

  1. Rühre Butter, Honig und Eier zu einer cremigen Masse.

  2. Misch Mehl, Backpulver und Orangensaft dazu.

  3. Entkerne die Äpfel, viertel sie und raspel sie danach grob. Hebe anschließend Äpfel und I-Love-You-Müsli ohne Schokoherzen unter.

  4. Gib den Teig in die Cupcake-Formen, setze die Schokoherzen oben auf. Backe die Cupcakes im vorgeheizten Backofen bei etwa 200°C für ca. 20-25 Minuten.

  5. Fertig!


Rezept für den Valentinstag
Cupcakes Rezept
Rezept für Cupcakes
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Tipp zum Rezept von Lilly

Am besten schmecken Cupcakes, wenn der Teig besonders luftig ist.

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Woher kommen eigentlich Cupcakes?

Nichts geht über Cupcakes! Du kannst sie Dir als eine Art Mini-Torte vorstellen, die immer eine kleinen Haube als Topping hat - zum Beispiel aus Sahne oder Buttercreme. Meistens sind sie aufwendig verziert und stechen durch ein optisches Highlight hervor - etwa eine kleine Fahne oder farbige Streusel. Kurzum: Worauf Du eben Lust hast. Also, fleißig losbacken!

Interessant: Das Rezept für den ersten Cupcake der Welt stammt aus dem Jahr 1796. Es ist also schon ein bisschen älter. Erst 1976 tauchte die kleine Leckerei in der Form auf, wie wir sie heute kennen und lieben. In New York begannen mehr und mehr Cafés und Bäckerien, die aufwändig verzierten Mini-Torten neu zu erfinden. Inzwischen gibt es weltweit zahlreiche Cupcakeshops.

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