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Florentiner zu Weihnachten

Süß

Zubereitungszeit

1 Portionen

Weihnachts-Florentiner


Zutaten für Portionen

  • 125 g  Zucker
  • 1 EL  Vanillezucker
  • 100 ml  Schlagsahne
  • 40 g  Butter
  • 250 g  Christmas-Mix
  • 200 g  Zartbitterkuvertüre

Diese Variante des Gebäcks, das übrigens keinerlei Verbindung zu der italienischen Stadt Florenz besitzt, wird mit unserem Christmas-Mix gebacken. Wunderbar knusprig und perfekt für die Weihnachtsstunden!

  1. Den Zucker und Vanillezucker in der Sahne aufkochen

  2. Butter zugeben und schmelzen lassen

  3. Das Christmas-Mix zugeben und unterrühren

  4. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen

  5. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen 5-8 Minuten goldgelb backen

  6. Auf einem Gitter abkühlen lassen

  7. Die Kuvertüre temperieren, die Unterseite damit bestreichen und trocknen lassen


Rezept für Florentiner Kekse
Florentiner frisch aus dem Backofen
Weihnachtsgranola

Advents-Mix

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