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Süß
Zubereitungszeit
1 Portionen

weihnachtsflorentiner

knusprige florentiner mit hafer

  1. Gebrannte Mandel Kirsch Porridge, Mandeln und Haselnüsse mischen.

  2. Butter, Zucker und Sahne in einem Topf erhitzen und 10 Minuten einkochen lassen. Dabei regelmäßig umrühren.

  3. Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben, unterrühren und etwas abkühlen lassen.

  4. Die Masse mithilfe eines Teelöffels in die Backform füllen und bei 200°C im vorgeheizten Backofen 12 Minuten knusprig backen.

  5. Florentiner gut auskühlen lassen und dann aus der Form lösen.

  6. Schokolade im Wasserbad zergehen lassen und die kalten Florentiner zur Hälfte in die Glasur tauchen, abtropfen lassen und zum Trocknen auf ein Backpapier legen.


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