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Dessert mit Tee

Zubereitungszeit

6 Portionen

CHEESECAKE IM GLAS MIT TEE-TOPPING




Zutaten für Portionen

  • 200 g Kekse
  • 5 EL aufgegossenen Miss Grey-Tee
  • 250 g Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 1 Zitrone (unbehandelt)
  • 5 EL Rohrzucker
  • 2 Päckchen Tortenguss
  • 500 ml aufgegossenen Red Ruby-Tee

Käsekuchen ist ein echter Favorit unter den Kuchenfans, nicht nur bei uns. Ob New York Cheesecake oder Omas Geheimrezept – man muss ihn einfach lieben. Genieße unsere neue Interpretation des Klassikers mit fruchtigem Tee. Nicht nur Käsekuchen- und Tee-Liebhaber werden ihn lieben!

    • Unseren Red Ruby und Miss Grey-Tee nach Anleitung zubereiten. Den Red Ruby mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

    • Die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zu kleinen Krümeln zerstoßen.

  1. Die Krümel mit dem aufgegossenen Miss Grey-Tee vermischen, in die Gläser füllen und am Boden festdrücken.

    • Die Zitrone heiß abwaschen und ihre Schale abreiben. Anschließend den Saft auspressen. 

  2. Jetzt den Zitronensaft sowie den -abrieb mit Quark, Frischkäse und Rohrzucker vermischen und alles glatt rühren. Dann in die Gläser füllen und für circa 1 Stunde kalt stellen.

    • Für den rot strahlenden Tee-Guss 2 Päckchen Tortenguss mit dem Red Ruby-Tee vermengen und danach unter leichtem Rühren zum Kochen bringen.

  3. Fast geschafft! Den Tee-Guss noch 1 Minute abkühlen lassen und dann in die Gläser füllen. Jetzt noch eine weitere Stunde kalt stellen und dann endlich genießen!


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Zutaten direkt bestellen:

Miss Grey (100g)

Frühstückstee nach englischem Rezept

100g für 9,90 €
9,90 €/100g | inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Red Ruby (120g)

Früchtetee mit köstlichen Zutaten aus Wildpflückungen

120g für 9,90 €
8,25 €/100g | inkl. MwSt. | zzgl. Versand