Um zu verstehen, warum es nicht sinnvoll ist, sich bei der Ernährung ausschließlich auf die DNA zu verlassen, werfen wir einen Blick in die Genetik: Kein Mensch ist wie der andere und das liegt (unter anderem) an den Genen. Dennoch sind wir der Überzeugung, dass die genetischen Informationen allein nicht ausreichen, um einen wirklich individuell auf Dich abgestimmten Ernährungsplan zu entwickeln. Das hat verschiedene Gründe: Deine Gene sind nicht das Einzige, das Dein Wohlbefinden und Deine Leistung beeinflusst – Neben dem Erbgut haben eine ganze Menge weiterer Faktoren wie Deine Umwelt, Dein individueller Lebensstil, Deine Essgewohnheiten und Dein Aktivitätslevel einen wesentlichen Einfluss auf Dein Körpergewicht. Erst das Komplettpaket aus Genetik, Umwelt und Deinem Lebensstil ist der Schlüssel zu einer perfekten Ernährung.

Dein Stoffwechseltyp zeigt dir welche Makronährstoffe dein Körper in welchen Konzentrationen benötigt. Makros sind die Grundbestandteile der Nahrung die größtenteils aus einem oder mehreren Makronährstoffen besteht. Für eine ausgewogene Ernährung ist die optimale Zusammenstellung aller drei Arten von Makronährstoffen nötig, die jedoch wie das Aussehen von einer Person zur anderen variiert. Es gibt:
 1. Kohlenhydrate, die in erster Linie als Energieträger dienen. Sie können in Mehlprodukten, Reis, Kartoffeln, verschiedenen Gemüsen aber auch in Süßigkeiten gefunden werden.
 2. Eiweiße, die vom Körper hauptsächlich als Baustein für Haare, Nägel, Haut und Muskulatur genutzt wird. Eiweiße, auch Proteine genannt, kommen in hohen Anteilen in Fleisch- und Fischprodukten vor, können aber auch aus pflanzlichen Produkten gewonnen werden.
 3. Fette, sind sowohl Energieträger als auch Baustein für verschiedene Körperteile und übernehmen zusätzlich noch weitere Funktionen im Körper. Sowohl pflanzliche Produkte wie Öle, Nüsse und Avocados als auch tierische Produkte sind gute Quellen für Fette.