Bio Kokos Nilk
So einfach, so köstlich! Unsere Kokos Nilk öffnet sich leichter als jede Kokosnuss und schmeckt genauso erfrischend. Natürlich süßer Kokos-Geschmack
bio, vegan, ohne Zuckerzusatz* – da wird es wohl noch öfter heißen: "Wer hat die Kokos Nilk geklaut?". Übrigens, unsere Kokos Nilk bringt einen weiter als nur auf die Palme: Himmlisch exotischer Kokos-Genuss lässt jeden Müslifreund auf Wolke 7 schweben.
- hergestellt aus Bio-Kokosnüssen
- bio und rein pflanzlich
- von Natur aus glutenfrei
- ohne Zuckerzusatz*, Aromen und Konservierungsstoffe
- Verpackung aus bis zu 87% nachwachsenden Rohstoffen
- Deckel aus Zuckerrohr
Wie wir den Wert berechnet haben, findest Du hier.
Die Vorteile von Kokos Nilk
Pflanzlich, kein Gluten, keine Laktose
Nuss auf, Nilk raus? Ganz so einfach funktioniert es leider nicht ... Doch was ist eigentlich genau der Unterschied zwischen Kokosmilch, Kokoswasser und unserer Kokos Nilk? Fangen wir mit dem Einfachsten an, Kokoswasser: Nuss auf, Kokoswasser raus! Das geht wirklich so einfach, sofern die Nuss noch nicht zu alt ist und noch was von der leicht süßlichen Erfrischung übrig hat. Das Wasser befindet sich mitten in der Kokosnuss und wird vom Fruchtfleisch umgeben. Von Kokosmilch – keine Spur ...
... Dafür muss das geschmacksintensive und feste Fruchtfleisch verarbeitet werden. Nach einer Reifung der Nuss von etwa einem Jahr wird das Fruchtfleisch aus der Schale herausgelöst, zerkleinert und mit Wasser vermischt. Die Masse wird gepresst und gefiltert und schon ist sie fertig, die Kokosmilch. Fürs Müsli ist sie aber viel zu dickflüssig und zu intensiv im Geschmack – sie wird meist zum Kochen für Soßen oder Desserts verwendet. Lässt man die fruchtig-nussige "Milch" stehen, setzt sich das Fett irgendwann oben ab und kann als reine Kokossahne abgeschöpft werden. Deswegen: Die Kokosmilch immer gut schütteln!
Von der Nuss zur Nilk
Doch kommen wir endlich zum wichtigsten Part, unserer Kokos Nilk: "Shake it till you make it" ist auch hier die Devise. Um die perfekte Milchalternative für Dein Lieblingsmüsli zu bekommen, reichern wir beste Bio-Kokosmilch mit Wasser an. Dabei kommt es nicht nur auf die Qualität der Kokosmilch an, sondern auch auf die perfekte Mischung, damit Deine Kokos Nilk so angenehm cremig und trotzdem sommerlich leicht schmeckt. Gekühlt und geschüttelt schmeckt sie am besten – eben gefühlt wie frisch aus der Nuss.
Lass Dich inspirieren...
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Bio-Zutaten
Wir verwenden ausschließlich Bio-Zutaten – natürlich verzichten wir auch auf den Einsatz von Gentechnik, künstlichen Aromen sowie Farb- und Konservierungsstoffen.
Zutaten und Nährwerte |
pro 100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | kcal / kJ | 39 kcal / 164 kJ |
| Fett | g | 2.5g |
| ...davon gesättigte Fettsäuren | g | 2.4g |
| Kohlenhydrate | g | 3.9g |
| ...davon Zucker | g | 1.3g |
| Ballaststoffe | g | 0.0g |
| Eiweiß | g | 0.3g |
| Salz | g | 0.08g |
Zutatenliste
92% Kokoszubereitung (Wasser, 8,1% Rohkokosmilch), 4,5% Reis-Extrakt, 2,5% Kokoswasser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gellan*; Meersalz*
**Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau, außer Meersalz und Gellan.