Würziges Linsen Dal mit Kokos Nilk
Kochen
Zubereitungszeit
2 Portionen

exotisches linsen dal 

mit kokos nilk

  1. Die Linsen gut waschen und abgießen.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken. In einen Topf mit Olivenöl geben und ca. 4 Minuten braten.

  3. Anschließend das Garam Masala hinzugeben und kurz mit anrösten. Wer kein Garam Masala zuhause hat, kann alternativ einen Teelöffel Senfkörner, Fenchel und Curry verwenden.
  4. Tomaten, Kokos Nilk und Linsen dazugeben, gründlich vermengen und für gute 20 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren, damit es beim Eindicken nicht anbrennt.
    1. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken und das Dal in einen tiefen Teller geben.

  5. Optional mit einem Löffel Joghurt und frischen Kräutern wie zum Beispiel Koriander oder glatter Petersilie bestreuen. Guten Appetit!

Würziges Linsen Dal mit Kokos Nilk
Würziges Linsen Dal mit Kokos Nilk
Würziges Linsen Dal mit Kokos Nilk

Zutaten direkt bestellen