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Rezepte für erfrischende Smoothie Bowls für den Sommer

ERFRISCHENDE SMOOTHIE BOWLS

VEGAN & PROTEINREICH: FRÜCHTE-MÜSLI-MIX ZUM LÖFFELN AUS DER SCHALE

Fein püriert, im Nu fertig und wirklich göttlich im Geschmack – die Smoothie Bowl! Das neue Trend-Food kannst Du schnell zuhause zubereiten und ist auch noch besonders hübsch anzusehen. Ähnlich wie bei Smoothies pürierst Du als Grundlage für Deine Bowl Obst, Gemüse oder beides zusammen – später gibst Du Dein Lieblingsmüsli und, wenn Du magst, ein leckeres Topping hinzu. Der große Unterschied zum Smoothie: Du trinkst Smoothie Bowls nicht, sondern genießt sie mit dem Löffel aus der Schale.

Vegane Frucht-Smoothie-Bowl

Unsere Lieblings-Bowl aus Erdbeeren, Mandelmilch und Bircher-Müsli – einfach zuhause oder schnell im Büro!

Rezept für vegane fruchtige Smoothie Bowlzur fruchtigen Smoothie-Bowl

Protein Smoothie-Bowl

Das ideale After-Workout-Rezept für Deine Protein-Smoothie Bowl – aus Magerquark, Früchten und 40%-Protein-Müsli.

Rezept für Protein Smoothie Bowlzur Protein-Smoothie-Bowl


Acai-Bowl mit Superfood-Pulver

Die Acai-Bowl ist eine fruchtige Müsli-Alternative - ein Smoothie zum Löffeln quasi. Açaí (sprich: Assaii mit scharfem s und langem i) ist eine Beere, die von Brasilien aus den Weg in die Smoothie Bowls dieser Welt gefunden hat. Acai-Beeren sind 2-3cm große schwarzblaue Früchte, die an den Rispen der Kohlpalme wachsen. Sie sind besonders reich an Vitamin C und werden in der Regel zu Fruchtpüree oder Pulver verarbeitet.

Eine Acai-Bowl kannst Du ganz einfach selbst machen. Schau Dir dazu das Rezept unserer fruchtigen Smoothie-Bowl an. Neben Mandelmilch und Erbeeren gibst Du 3 EL Superfruit-Müsli und 2 TL Superfood-Pulver in den Mixer. Das Ganze toppst Du mit köstlichen Früchten, Nüssen und Müsli Deiner Wahl. 


In unserem Superfruit-Müsli und dem Superfood-Pulver sind neben Acai weitere leckere Superfruits enthalten, die Dich mit wertvollen Inhaltsstoffen versorgen. Mit diesem Power-Frühstück startest Du super in den Tag!

Acai-Pulver für die Zubereitung einer Acai Bowl

Red Superfood Pulver mit Acai

Das fruchtige Detox red Superfood-Pulver besteht aus pulverisierten Superfoods wie Açaí, Acerola, Aronia und Hagebutte. Es ist reich an Vitamin C und Calcium. Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen und Zähne benötigt - Ideal für Veganer.


Superfood Pulver mit Superfruits für Smoothie-Bowls

Pulverisiertes Detox Superfood-Pulver

geeignet für Smoothies, Bowls, Müsli oer Quark

für Smoothies, Müsli Porridge, Joghurt oder Quark

mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen

mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen

Ideal für Veganer

ideal für Veganer

Frisch zubereitet und in Rohkostqualität

Rohkostqualität

Superfruits wie Acai, Cranberries oder Granatapfel wird eine positive Wirkung auf die Gesundheit nachgesagt

Superfruit-Müsli mit Acai

Superfrüchten wie Acai-Beeren, Cranberries und Granatäpfeln wird eine besondere Wirkung nachgesagt. Ob sie nun wirklich gesünder sind als andere Früchte, weil sie zum Beispiel mehr Antioxidantien enthalten, oder nicht: Lecker schmecken die roten Beeren auf jeden Fall und machen es einem so ganz leicht, sich bewusst und ausgewogen zu ernähren. Nicht zuletzt deshalb haben wir sie alle in unser Superfruit-Müsli gemixt!




Chia-Pudding mit Mango

Chia-Pudding mit Mango

Chia-Pudding meets Mango Lassi. Chia Pudding ist zwar nicht im engeren Sinne eine Smoothie- sieht aber genauso lecker aus, schmeckt genauso lecker und enthält genau die Zutaten auf die Fans von Smoothie Bowls schwören. Chia enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen. Dazu überzeugen die kleinen Powersamen mit einem hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäuren und Proteinen. Dank der Kokosmilch-Basis und dem Mango-Topping schmeckt dieser Chia-Pudding herrlich fruchtig und sommerlich frisch. Ein Geheimtipp für das nächste Picknick! 



Sommerliche Smoothie Rezepte

Der Smoothie ist der große Bruder der Smoothie-Bowl  - oder doch eher der kleine?  Es gab Smoothies zwar schon lange vor der Smoothie-Bowl, die ihren Namen von ihm erbte, doch während der Smoothie eher als erfrischender vitaler Snack beliebt ist, kommt die Smoothie-Bowl auch gern als ganze Mahlzeit daher und wird mit leckeren Toppings gepimpt. Nichtsdestotrotz wollen wir Dir auch unsere sommerlichen Smoothie-Rezepte nicht vorenthalten. 

Smoothies

Paleo Smoothie

Paleo Smoothie


Grüner Smoothie

Grüner Smoothie


Shakes

Veganer Proteinshake

Veganer Proteinshake


Power-Müslishake

Power-Müslishake



Das gehört in deine Smoothie Bowl Basis

Als Grundlage für Deine Smoothie-Bowl nimmst Du am besten Obst mit einem geringen Saftanteil, sodass deine Bowl schön dickflüssig wird. Die gleiche Wirkung haben gefrorene Früchte, die vor allem im Sommer herrlich erfrischend schmecken. Besonders gut eignen sich Bananen und Mangos. Wer es beerig mag, kann gefrorene Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren nehmen. Und wenn Du es ganz ausgefallen magst, probiere doch einmal Granatapfel, Kiwi oder Drachenfrucht aus!


Eine tolle Farben und einen leckeren Geschmack bekommt Deine Smoothie-Bowl, wenn Du die verschiedenen Obstsorten zusammen in den Mixer gibst. Um Deine Smoothie-Bowl noch cremiger zu machen, kannst Du etwas Quark, Joghurt, Mandel- oder Kokosmilch hinzugeben. Für die richtige Konsistenz sorgt auch Dein Lieblingsmüsli, das Du einfach zusammen mit dem Obst in den Mixer gibst. Als Bindemittel helfen außerdem Chia-Samen, die ungefähr 15 Minuten in Deiner Smoothie-Bowl aufquellen müssen.


Früchte dürfen bei der Zubereitung der Bowl nicht fehlen


Die besten Toppings für Deine Smoothie Bowl

Was eine Smoothie-Bowl neben einem leckeren Rezept ausmachen, ist natürlich das Topping. Dafür kannst Du alles verwenden, was Dein Herz begehrt - Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Gerade im Sommer machen frische Beeren, Kiwischeiben oder Pfirisichschnitze Deine Smoothie Bowl zu einem echten Hingucker. Wer es nussig mag kann Walnüsse, Haselnüsse, Kokoschips oder Mandel zu tollen Mustern anordnen.


Auch super lecker: Streue etwas Granola oder Paleo-Crunchy über Deine Smoothie-Bowl. Wenn Du Deiner Smoothie-Bowl noch etwas Power eben willst, dann verwende doch Chia-Samen oder Goji-Beeren als Topping. Winterlich-weihnachtlich schmeckt Deine Smoothie-Bowl, wenn Du sie mit Äpfeln und Zimt verzierst.


Die besten Toppings für die Smoothiebowl